玉米胚芽油是一種保健油，在市場上深受大家的喜愛，那么大家清楚玉米胚芽油的營養(yǎng)成分有哪些嗎？今天就讓我們一起了解一下吧！

不飽和脂肪酸

膳食中的脂 肪分為兩種，一種是動物脂肪，一種是植物脂肪。動物脂肪因含飽和脂肪酸較多，如食入過 多可能導(dǎo)致動脈粥樣硬化，加重皮脂溢出，促進(jìn)皮膚老化。而植物脂肪中含較多不飽和脂肪酸維生素。玉米胚胎油中就有很多的不飽和脂肪酸。有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，并對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。

維生素

維生素分脂溶性維生素（如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等）和水溶性維生素（ 如維生素B族、維生素C、維生素PP、葉酸等）兩大類。各種維生素在美容護(hù)膚方面都有其獨 特的功效。

玉米胚芽油中含有豐富的維生素A、D、E，其中維生素A對改善視力、促進(jìn)上皮組織及骨骼的發(fā)育和胎兒的生長發(fā)育有很好的作用；維生素D能促進(jìn)人體對鈣的吸收，有助于兒童骨骼發(fā)育。 而豐富的維生素E，具有“柔膚美容”和“延緩衰老”的作用。

（1）維生素A：有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，可使上皮細(xì)胞的功能減退，導(dǎo)致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。

（4）維生素D：能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)對濕疹、瘡疥的抵抗力，并有促進(jìn)骨骼生長 和牙齒發(fā)育的作用。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成，治療、斑禿、皮膚結(jié)核等。 體內(nèi)維生素D缺乏時，皮膚很容易潰爛。

（5）維生素E：維生素E在美容護(hù)膚方面的作用是不可忽視的。因為人體皮脂的氧化作用 是皮膚衰老的主要原因之一，而維生素E具有抗氧化作用，從而保護(hù)了皮脂和細(xì)胞膜蛋白質(zhì) 及皮膚中的水分。它還能促進(jìn)人體細(xì)胞的再生與活力，推遲細(xì)胞的老化過程。此外，還能促 進(jìn)人體對維生素A的利用；可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染； 對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善和維護(hù)皮膚的彈性；能促進(jìn)皮膚 內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)與水分，以維持皮膚的柔嫩與光澤；還可抑制色素斑 、老年斑的形成，減少面部皺紋及潔白皮膚，防治痤瘡。

玉米胚芽油的營養(yǎng)成分是什么？相信大家都清楚了，大家在生活中可以食用多種食用油，這樣才能達(dá)到營養(yǎng)均衡。