綠豆可以做湯煲粥還能長成豆芽成為人們最喜愛的一道菜，海帶既可以涼拌也可以做湯，兩者的搭配成為了綠豆海帶湯，而這道搭配卻成為了養生飲品，也是夏季去火解熱的佳品，根據人們口味、地區的不同綠豆海帶湯的做法也不一樣，下面小編為大家介紹五種綠豆海帶湯的做法，一起來看一下吧。

綠豆海帶湯的做法一：

1、把200克鮮海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下，撈出，控凈水；

2、30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗凈；

3、砂鍋內倒入清水1000毫升，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；

4、改用慢火煮至綠豆開花，放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯，也可以換成少量鹽。

綠豆海帶湯的做法二：

1、 把海帶洗凈切成細絲或成塊，用開水氽燙一下，并浸泡片刻；

2、 撈出海帶并控干水分；

3、 大米、綠豆、陳皮分別洗凈；

4、沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；

5、改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。

綠豆海帶湯的做法三：

食材：綠豆100克，海帶一大塊，冰糖、水適量

做法：

1、綠豆清洗干凈后加清水浸泡2-3個小時，直至豆子膨脹，海帶切成小塊后備用；

2、將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內，添入足量的清水，加蓋大火煮至沸騰，轉小火繼續煮20分鐘；

3、加入冰糖后，繼續煮10分鐘，煮的過程中不斷攪拌直至冰糖完全融化，關火后放涼即可飲用。

綠豆海帶湯的做法四：

主料：海帶100克、綠豆100克、豬脛骨200克

輔料、鹽10克

海帶綠豆湯的做法步驟

1. 把海帶洗凈、泡發、切絲；綠豆洗凈，去雜質；豬脛骨捶破。

2. 把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內，加水500毫升，用武火燒沸，文火燉煮l小時即成。

綠豆海帶湯的做法五：

主料：海帶適量、綠豆適量、豬肉適量、雞骨適量、紅蘿卜適量

調料：陳皮適量、姜適量

1、豬肉與雞骨先焯過涼河。

2、把切好的紅蘿卜放入壓力鍋里。

3、放入綠豆。

4、放入陳皮與姜。

5、放入焯過水的豬肉與雞骨。

6、放入海帶注入大半鍋清水大火煮沸約二十分鐘轉小火十分鐘熄火。

7、喝之前打開鍋加熱，同時放鹽胡椒粉以及少許雞精調味即可。

不宜喝綠豆海帶湯的人群

（1）正服用藥物者，綠豆湯有解毒的功效，會分解藥效，影響治療。

（2）老、幼及體質虛弱的人，這類人腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

（3）寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀。

以上就是有關綠豆海帶湯的做法的內容了，另外綠豆海帶湯還可以搭配姜片、枸杞、大棗、銀耳等等食材具有很好的養生、美容效果。炎熱的夏季就要來了，快來煮一碗綠豆海帶湯去火解熱吧。