燕麥又稱野大麥，也是我國的莜麥，是一種含豐富的膳食纖維，低糖、高營養的食物，把大麥粒軋呈扁平狀，就是燕麥片，生活中好多人把燕麥片當做早餐飲用，那么燕麥片有什么作用和功效呢，一起來看看。
燕麥片的功效與作用
1.燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
2.經常食用燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3.燕麥片粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4.燕麥片還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5.燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片食用功效
燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經；
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
適用人群
一般人群均可食用
適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
燕麥片的食用禁忌
內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。
燕麥片的適合體質
適宜體質平和質
貼士
吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。
用法用量
去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。
如何挑選燕麥片
買的時候要注意看生產時間和廠家。因為燕麥這東西蛋白質含量高，容易霉變，維生素E的含量也高，時間長了容易有一股蛤味。另外，有些切片燕麥片生產時間近，但是包裝里粉末很多，這種不推薦購買。
以上就是燕麥片的功效、作用及如何挑選燕麥片，燕麥片的適用人群就為大家介紹完了，常喝燕麥片對人體是非常有益的，但是喝的時候也要注意禁忌哦。