花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。那患有脂肪肝能吃花生嗎？大家一起來看看吧。
脂肪肝能吃花生嗎
肝病患者是能吃花生的，在五谷中花生是很好的保健食品，具有養(yǎng)胃護(hù)肝之功效，因?yàn)榛ㄉ杏头莺勘容^多，脂肪肝患者不能吃過于油膩的食物，所以，多食花生不光起不到養(yǎng)胃護(hù)肝的作用，反而還會(huì)增加肝臟系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以，肝病患者吃花生一定要把握住量。
花生的功效與作用
1.花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。
2.花生含有豐富的脂肪、人體生命活動(dòng)所需各種氨基酸，并且極易被人體消化吸收，常食有滋養(yǎng)強(qiáng)壯延年益壽功效。
3.花生所含維生素E可抗衰老，維生素凰能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)纖維。
4.花生所含的鈣、鐵對(duì)兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益。
5.花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退、可用于各種內(nèi)外出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
6.花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸，可降壓、降低膽固醇。
7.花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退，防止血栓形成。
脂肪肝能吃花生嗎？脂肪肝患者不宜多吃花生。不過花生可以降低膽固醇，花生中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。平常可以適量吃哦。