黃顙魚分布長江、黃河、珠江及黑龍江、遼寧等流域。其性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。下面的文章中將為大家講述黃顙魚的營養價值，以及功效。

黃顙魚的營養價值

富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

黃顙魚的食療功效

1、養胃：暖胃，治療胃寒癥。

2、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。

6、其他功效：黃顙魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

黃顙魚的適宜人群

適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉。

黃顙魚的宜忌

黃顙魚的脊鰭和胸鰭上的棘刺，與外色皮膜組成毒器，是淡水刺毒魚類中毒性較強的魚種之一，被誤刺傷會產生劇烈灼痛，甚至引起局部腫脹，嚴重者可導致發熱，為此，漁捕與初加工時要嚴加注意。

針對黃顙魚的營養價值，以及功效，相信大家都很清楚了，黃顙魚營養價值極高，但也是有禁忌的，朋友們一定要根據自身情況來食用黃顙魚哦。