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痛風能吃海帶嗎

編輯:小仃  發布時間:2015/6/10

很多患者都知道痛風不能海鮮食物,其中海帶屬于海類產品,但海帶又不屬于高嘌呤食物,而且其中營養價值豐富,含有大量的碘,還含有大量的鉀,多吃對身體有很多的好處,那么痛風能吃海帶嗎?下面小編為大家介紹一下吧。

痛風能吃海帶嗎

海帶具有極強的抗寒能力。海帶性味咸,長期食用還有溫補腎氣的作用,而且其不具有對痛風不利的因素,而且多吃還能促進尿酸的排泄。因此,痛風患者是可以吃海帶的。但是要等到病情穩定的情況下,根據醫生的建議,限量使用,如果海帶吃多的話,對身體可能又會產生不一樣的病情。

海帶治療痛風的偏方

1、海帶鴨肉湯

原料

鴨肉,水發海帶,適量的調味劑。

做法

1.首先鴨肉、海帶分別洗凈,切片;

2.碗中放入鴨肉片,加蛋清、水淀粉調勻,焯水后撈出備用。

3.沙鍋中放入海帶,加適量清水,小火燉半小時。將鴨片放入沙鍋中,加鹽、味精、胡椒粉攪勻,稍燉即可。

海帶:海帶中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。

2.海帶生地湯

材料

取海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克。

做法

1.將海帶洗凈泡發切絲,豬肉、陳皮洗凈切絲,與生地、綠豆同置砂鍋內,

2.加水適量用小火煲2小時,加食鹽少許即可食用。

3.在食用海帶時,要注意應清洗干凈后,根據實際情況用水浸泡,并不斷換水,一般浸泡6小時以上,這樣可以保證海帶中的污穢完全清除。

3.涼拌海帶絲

材料

取海帶、蒜泥、鹽陳醋、糖、香油、蔥末、醬油、味精、芝麻。

做法

1.將干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;洗干凈后水發,勤換水;取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分;加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;

2.另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

3.但值得注意的是,海帶食前不要長時間浸泡,如果質地硬的,含砷多的,浸泡時間可相對較長,但由于含砷量的多少難以用肉眼鑒別,因此,一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低。

痛風能吃海帶嗎?可以,不過要適量,大家還可以根據以上方法進行烹飪來調解痛風癥狀。最后小編建議痛風患者辛辣、刺激的食物不宜多吃。如果大家想了解更多的相關信息,可以繼續關注小編哦。

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