浮小麥的功效是很多的，它既可以作為糧食來吃，制作各種食物。那浮小麥甘草大棗怎么做呢？下面小編給大家介紹浮小麥甘草大棗的做法步驟及相關信息。

浮小麥甘草大棗的做法

浮小麥甘草大棗主要是由浮小麥、甘草、大棗一起制作出來的一道藥膳類的湯藥。這種湯藥的功效與作用可是不容小覷的哦，雖然只是簡簡單單的幾種食材組合在一起烹飪出來的，但就是這幾種簡單而常見的食材做成的浮小麥甘草大棗湯，對于治療失眠、自汗盜汗卻是有著非常顯著的功效呢！這道浮小麥甘草大棗湯的做法比較簡單，下面小編教大家如何來做這道浮小麥甘草大棗！

材料：甘草9克，小麥30克，大棗10克

做法：

1、將小麥、大棗洗凈，甘草洗凈放入鍋內加水煎煮。

2、將甘草連煎2次，然后取2汁混合備用。

3、將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內，煮至小麥大棗熟爛即可。

小貼士：濕熱內盛者不宜服用。

此湯甘潤滋養。養神寧神。和中緩急。可用于各種神經系統疾病，適宜于心氣不足，陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁癥，癥見精神恍惚，常悲傷欲哭。心中煩亂，不能自主，睡眠不寧，記憶力減退，或失眠，盜汗，舌紅苔少等。如果有出現上述癥狀的朋友們，不妨試一試這道浮小麥甘草大棗湯哦！

浮小麥甘草大棗的功效

浮小麥甘草大棗的材料非常的簡單，只需要準備浮小麥、甘草、大棗，很快就能夠做出既營養又好吃的浮小麥甘草大棗湯了。浮小麥甘草大棗湯不僅味道好，營養價值高，它還具有多種功效呢！下面小編為大家介紹一下關于浮小麥甘草大棗湯的具體功效！

浮小麥甘草大棗湯甘潤滋養，養神寧神，和中緩急。可用于各種神經系統疾病，適宜于心氣不足，陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁癥，癥見精神恍惚，常悲傷欲哭。心中煩亂，不能自主，睡眠不寧，記憶力減退，或失眠，盜汗，舌紅苔少等。

作為這道藥膳湯的食材之一的浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果。夏至前后，成熟果實采收后，取癟瘦輕浮與未脫凈皮的麥粒，去灰屑，用水漂洗，曬干。具有除虛熱；止汗的功效，主治陰虛發熱、盜汗、自汗。

甘草具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥的功效，常被用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹，四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性。大棗具有補中益氣，養血安神的功效，常用于脾虛食少，乏力便溏，女性更年期綜合征。

浮小麥甘草大棗湯可謂是營養食療兩者俱備的一道藥膳湯，喜歡的朋友們可以嘗試一下哦！

浮小麥甘草大棗材料選購

浮小麥甘草大棗具有治療失眠、自汗盜汗等的食療功效。因此成為很多人比較喜歡的一種藥膳湯品。對于這道藥膳湯，在食材的選購上也是需要注意的，只有選擇好了食材，才能夠將其食療價值發揮到最佳的效果。

對于甘草的選擇

1、甘草根呈長圓柱形，長25至100厘米，直徑0.6至3.5厘米，表面紅棕色或灰棕色，外皮松緊不一，具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，有裂隙，黃白色，粉性，形成層環紋明顯，有放射狀紋理。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。其去皮者，表面淡黃色，為粉甘草。

2、光果甘草根及根莖質地較堅實，有的分枝、外皮不粗糙，表面灰棕色；斷面纖維笥性，裂隙較少。

3、脹果甘草根及根莖質粗壯，有的分枝，外皮粗劣，多灰棕色或灰褐色，質堅硬，木質纖維多，粉性差，根莖不定芽多而粗大。味甜或帶苦。以皮緊密，色紅棕，質堅實、斷面色黃白，粉性足為為佳。

對于大棗的選擇

1、大棗的外表：優質大棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少。大家在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了。

2、大棗的個頭：小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般。而大個的棗，果肉很厚，很多，看起來也很胖。大家在挑選的時候多挑選大個的為主。

3、大棗的味道：大家買的時候可以先嘗一個。如果很甘甜，那么是很好的大棗了。太甜的大棗不建議大家購買。一般甘甜的就可以了。

4、大棗的顏色：顏色要挑選很光亮的那種。深紅色的大棗一般都很甜，因為日曬很充足。如果現吃的話，建議大家多挑選深紅色的。味道很香醇。

5、大棗的手感：可以用手捏一下大棗，如果感覺外皮很柔軟，而里面的果肉卻很飽滿，那么就是好大棗了。

6、大棗的新鮮程度：有的存放很久的大棗會有蟲子。大家在挑選的時候多看看大棗的兩端部分，看有沒有蟲子洞。如果很干凈，沒有蟲子洞，那么這樣的大棗是不錯的。

以上就是關于浮小麥甘草大棗湯的食材的一些選購技巧啦！想要通過食療的方式治療自汗盜汗或者失眠的朋友們不妨試一試哦！

對浮小麥甘草大棗的做法的介紹就到這了。浮小麥甘草大棗是一道藥膳類的湯藥，對于治療失眠、自汗盜汗卻是有著非常顯著的功效呢！