很多人喜歡吃蟹，一般吃的比較多的就是大閘蟹、帝王蟹之類的，而又一種蟹叫椰子蟹，估計知道的人不太多。椰子蟹能吃嗎？椰子蟹好吃嗎？一起來了解一下吧。

椰子蟹能吃嗎

椰子蟹是一種寄居蟹，能長到1米長，不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節肢動物。體型碩大，體重最高可達6千克，椰子蟹的外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善于攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。

有人問椰子蟹能不能吃，椰子蟹當然是可以吃的，椰子蟹就是以其肉質鮮嫩而聞名于世的。

椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，并且獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。

椰子蟹好吃嗎

椰子蟹肉味鮮美，其腹部脂肪多，營養豐富，其尾部的膏黃更是世界上最美味的佳品。尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，而且又獨具一種特殊的椰香味。

椰子蟹在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。

椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹里的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品。椰子蟹肉不僅比其他海蟹肉細膩、更接近龍蝦的鮮美，它還具有獨特的清甜爽口的椰香味。可稱得上是絕品美味，讓人五體通泰、心曠神怡、難以忘懷。

椰子蟹怎么吃

1.先準備一大塊姜跺成姜蓉；椰子蟹處理干凈，直接裝盤。

2.鍋里注入適量清水大火燒開，之后將裝螃蟹的盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸。

3.蒸約八分鐘后熄火，先別打開鍋蓋，繼續燜數分鐘才取出。

4.跺碎的姜蓉裝入小碗放少許鹽，燒熱鍋倒入小半鍋橄欖油。

5.燒開之后將油倒入裝有姜蓉的碗里，攪拌均勻之后就可以沾著姜蓉吃了。

椰子蟹能吃嗎？椰子蟹好吃嗎？看過之后大家都已經了解了。椰子蟹是比較稀有的，近年來更是少之又少，只有保護好椰子蟹，我們才能品嘗它的美味哦。