可以清蒸，還可以煮，無論是哪一種吃法都是不一樣的感覺的哦，那么你喜歡哪一種做法？那么想要吃到美味的金鯧魚肯定就得到市場或者超市去買吧，現在的物價不斷地上漲，就工資沒漲，那么金鯧魚貴嗎？金鯧魚多少錢一斤呢？

金鯧魚多少錢一斤

金鯧魚與鯧魚不同，所以在購買的時候要注意，金鯧魚是21元人民幣一斤，可能鯧魚會稍微便宜點。不要傻傻地花金鯧魚的錢，買回來的卻是鯧魚哦！

金鯧魚的價格在不同的地區有不一樣的變動，但是大致在18-25元一斤的幅度。金鯧魚含有豐富的蛋白質，以及鈣、磷、鐵等元素，可以補充人體所需的營養哦！而且這樣的價格在海鮮界并不算貴的，因為下、蟹都是38-45元人民幣一斤，而作為海魚的它20元左右一斤，也算是物有所值了。

金鯧魚怎么做好吃

干燒金鯧魚

1、金鯧魚去內臟和魚鰓清洗干凈；

2、用廚紙把金鯧魚表面的水分吸干；

3、在金鯧魚兩面剔十字花刀；

4、表面再拍一層干淀粉；

5、生姜、大蒜切片，小蔥斜切成段；

6、準備好剁椒醬；

7、鍋燒熱，加入少許油燒至7成熱，放入金鯧魚；

8、煎至兩面金黃盛出；

9、鍋內留底油，放入蔥姜蒜爆出香味；

10、再放入剁椒醬炒香；

11、把煎好的魚放入鍋內；

12、烹入料酒、陳醋，加鹽、白糖、生抽、老抽和適量的水，大火燒開；

13、轉中火加蓋燉煮10分鐘；

14、開蓋后大火收汁至比較濃稠即可裝盤，最后表面撒入小蔥末。

金鯧魚怎樣能去腥味

其實，用酒給魚去腥就好啦。用酒烹調的傳統源遠流長，許多用酒“下料”的菜肴都別具風味。其實，做菜時加點不同的酒，不止調味這么簡單還可以有去腥作用。啤酒、料酒、黃酒、白酒、紅酒都可以，但是我們家常一般都會使用白酒或者料酒，這也是可以根據個人的情況進行選擇的哦。酒還能與魚肉的脂肪產生化學反應，散發出濃郁的鮮香味呢。

除了用酒之外，蔥、姜、蒜、辣椒的強烈的味道也能很好的給魚去腥。各種香辛料，比如胡椒粉、茴香、八角等，這就是為什么調味料存在的原因。

以上就是金鯧魚多少錢一斤的相關介紹了，希望能夠幫助到您，如果你愛吃金鯧魚，這么多的做法可以全部都試一遍哦，而且每種做法都是不一樣的口感的體驗呢！小編推薦：金鯧魚挑選