魚類富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)美味，對孕婦來說吃魚是一個很好的補充營養(yǎng)的方法。但是并不是所有的魚都適合孕婦食用的。我們不妨來了解一下，鯧魚孕婦可以吃嗎？

鯧魚孕婦可以吃嗎

鯧魚，別名有鏡魚、鮀魚，體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等為食。分布我國沿海，南海和東海為多，黃、渤海較少。

鯧魚味甘，性平。具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。

但是，懷孕期間最好不要去吃鯧魚，鯧魚固然營養(yǎng)好，但屬偏類、陰性食物，孕婦適宜吃一些普通的魚，例如，鯽魚，草魚等等。而且鯧魚屬于發(fā)物，過敏體質(zhì)的人也不宜多吃。

鯧魚的營養(yǎng)價值

1、鯧魚含有多種營養(yǎng)。蛋白質(zhì)含量高，還含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；同時含有豐富的微量元素硒和鎂，。

2、鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸ω-3系列，鯧魚膽固醇含量也低于所有的動物性食品。

3、鯧魚還含有多種營養(yǎng)，100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。

4、鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。

5、鯧魚味甘，性平。能補脾益氣。用于脾胃虛弱，氣血不足等證。

鯧魚的做法

照燒鯧魚

材料：鯧魚、醋、照燒醬、迷迭香、油

照燒鯧魚做法：

1、鯧魚處理好并洗凈瀝干，正反各劃2刀，抹上照燒醬。

2、將抹有照燒醬的鯧魚用保鮮膜包好，放入冰箱中腌制一晚上的時間。

3、烤網(wǎng)上鋪錫紙，放上腌好的鯧魚，刷一層油，再刷一層照燒醬，后用錫紙蓋住魚尾。

4、烤箱240度預(yù)熱將烤網(wǎng)入中層烤20分鐘，取出再刷一層照燒醬，繼續(xù)放入烤箱烤5分鐘。

5、再取出灑上迷迭香并刷少量醬，翻面烤5分鐘即可。

PS：不加迷迭香也可以，不過加上迷迭香不僅去了腥味，更添了美味。

以上就是鯧魚孕婦可以吃嗎的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，懷孕期間最好不要去吃鯧魚，鯧魚固然營養(yǎng)好，但屬偏類、陰性食物，孕婦適宜吃一些普通的魚，例如，鯽魚，草魚等等。小編推薦：鯧魚的價格