你知道鯧魚的價格是多少嘛？作為一種海魚，鯧魚價格是相當的親民，基本上是一般家庭都能消費得起的，所以鯧魚又稱平魚，平民可以吃的魚嘛！今天我們要說的呢，就是鯧魚的價格，對鯧魚有興趣的親，鯧魚的價格你知多少？

鯧魚的價格

在所有海魚中，鯧魚價格是比較適中的，基本上大部分家庭都消費得起，就廣東各地區而言，鯧魚的價格有的高達一斤四十幾元，而有的卻低至一斤十幾元，讓人有些無法理解。下面是我們的參考數據。

地區/市場 價格

廣東肇慶市 49.9元/斤

廣東清遠市 45元/斤

廣東東莞市 28元/斤

廣東廣州市 24元/斤

廣東潮州市 22.5元/斤

廣東陽江市 12.25元/斤

鯧魚怎么選

一是看魚身的彈性。用手指去擠壓魚身，如果有感覺到回彈，則說明這鯧魚新鮮，如果反彈緩慢或按壓部位出現凹點，則不新鮮。

二是看鯧魚的外形。好的鯧魚魚身必須是扁平的，表面帶有亮麗的光澤，并且魚鱗非常完整。

三是看魚鰓。用手剝開鯧魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，說明這魚很新鮮；若是暗紅或者暗紫色，說明這魚存放時間過長，不宜購買。

鯧魚的處理

1、魚頭。鯧魚的魚頭比較小，不需要刻意去除，直接與魚身一起烹飪也是很好吃的。

2、魚鰓。鯧魚的魚鰓是肯定要處理好的，不管是什么魚的魚鰓，都是各種有害物質的聚集地，我們都是不能吃的。去鯧魚魚鰓的方法也簡單，將魚頭處比較硬的的地方掀起來，伸兩三個手指頭拽下紅色扇形狀的魚鰓就可以了。

3、魚鱗。鯧魚的魚鱗是要刮掉的，在刮魚鱗的時候，我們只需要從鯧魚的尾部向頭部刮就可以了。

4、內臟。內臟這個部分和魚鰓一樣，也要處理干凈。方法是把魚豎著放起來，魚白的部分向上，然后用剪刀插入尾巴部分的小口處，朝著魚頭的放心剪開，然后把里面的內臟全部挖出來就可以了。

以上就是鯧魚的價格的相關介紹了，希望能夠幫助到您，不過，不同的水產品市場，價格可能會有些差異，所以我們的數據僅供參考哦！大家千萬不要太較真，較真了就不能愉快的玩耍了！小編推薦：鯧魚孕婦可以吃嗎