眾所周知，特級初榨橄欖油是食品，作為時尚健康用油，長期食用更有益于身體健康。那么大家對于特級初榨橄欖油還有更多的了解嗎？別著急，下面就是特級初榨橄欖油介紹，特級初榨橄欖油用途。來看看吧。

特級初榨橄欖油介紹

特級初榨橄欖油是指導(dǎo)酸度不超過0.8的橄欖油。酸度不超過0.8的特級初榨橄欖油是質(zhì)量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用橄欖鮮果在二十四個小時內(nèi)壓榨出來的果汁經(jīng)油水分離制成的。

特級初榨橄欖油其壓榨方法采用純物理低溫壓榨方法，沒有任何防腐劑和添加劑成份，生化指標(biāo)以及感官特性也都必須達(dá)到相關(guān)橄欖油標(biāo)準(zhǔn)方可稱之為特級初榨橄欖油。

特級初榨橄欖油在整個橄欖油分類中，處于第一等級。

特級初榨橄欖油用途

在西方，上好的特級初榨橄欖油一直是有錢女人的美容專用品，3千多年來無數(shù)女人用曼妙雪白的肌膚證明，特純橄欖油是全能的“化妝品”，無論是吃或抹均具有美容神奇作用。

特級初榨橄欖油被稱之為可以減肥的神油。特級初榨橄欖油的不飽和脂肪酸和天然優(yōu)質(zhì)維生素E聯(lián)合作用，可以分解體內(nèi)脂肪；維生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此它是內(nèi)服外用均具有減肥作用的天然植物神油。

既可防曬又可以防凍。特級初榨橄欖油夏可防曬冬可防凍，夏涂于皮膚可以防止皮膚紅腫刺痛，；冬季對于皮膚發(fā)皴、手腳干裂、掉皮屑有極好防止效果。嬰兒尿腌、汗腌處亦可涂抹。

特級初榨橄欖油注意事項

由于光、氧氣、金屬離子、水分等因素均能加速油脂的酸敗氧化，特級初榨橄欖油在儲存過程中應(yīng)避免強(qiáng)光、高溫、潮濕，可選擇陰涼、干燥、無日光直射的地方。

國內(nèi)廚房空間一般偏小，溫度也相對較高，特別是灶具旁。所以特級初榨橄欖油不適宜放在灶具旁和廚房內(nèi)有陽光直射的位置，這對其他油脂也一樣適用。當(dāng)冬季環(huán)境溫度較低時，特級初榨橄欖油會出現(xiàn)一定程度的凝固或析出，這屬于正常現(xiàn)象。

以上就是小編為大家整理的特級初榨橄欖油介紹以及特級初榨橄欖油用途，希望能夠幫助大家更多的了解到特級初榨橄欖油。