我們都知道，西梅的味道香甜可口，西梅變軟了是很常見的一種現象，它主要是因為西梅放久了，導致水分流失變軟了，那么西梅軟了是壞了嗎？西梅變軟了還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

西梅軟了是壞了嗎

西梅軟了并不代表它壞了，只是其中水分流失了，影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現或長霉了，這種西梅就已經變質了，請不要食用。

西梅軟了能吃嗎

西梅軟了還能吃。

西梅軟了可能是過了幾天不新鮮，其中的水分慢慢流失了，亦或是過于成熟，其口感較新鮮的西梅差，但是并沒有變質，對人體也沒有害處，還是可以吃的。

西梅怎么保存

1、冰箱內保存

若是西梅的量比較少的話，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾干，類似于平常李子的保存。），這樣可以避免潮濕，造成西梅變皺變爛，但是在冰箱中保存的時間也是有限的，盡量在兩三天內吃完吧！

2、制作成西梅干保存

若是西梅的量較大的話，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成為有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鐘愛這一類的零食，包裝精致，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。

3、制作成糕點冰箱中保存

若是個吃貨的話，可以把西梅西梅制作成各種糕點或制作成西梅醬或西梅泥放冰箱里保存。

在這三種保存方法中，第2種保存方法的保鮮時效是最長的，而第1種的保存時間是最短暫的。但不管是哪種保存方法，都要記得及時吃完，不然西梅的營養價值就會喪失。

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