血橙是橙子中的品種之一,不止好看也好吃,那么怎樣的血橙好吃呢?血橙怎么挑選?血橙與紅肉臍橙的主要區別有哪些?下面就隨小編一起來了解一下吧。
怎樣的血橙好吃
血橙的種類:目前常見的有早熟型血橙,晚熟型血橙等其他品種的血橙。
如何挑選好的血橙:盡量挑選個大,有光澤的血橙。不要挑選沒有成熟或太過成熟的血橙。因為這樣的血橙一般都不好吃。表皮有損傷或氣味異樣的血橙也不要買,買回家的血橙不要放太久,盡量快點吃完為好。
血橙所含營養元素:血橙含有豐富的維生素,礦物質,膳食纖維,檸檬酸等其它營養元素。
血橙的吃法:血橙的吃法有很多,可以榨成橙汁,制作水果蛋糕,水果沙拉等等。
血橙怎么挑選
1.看:塔羅科血橙表皮略帶深紅或只有一點不帶紅,表皮光滑,略有小點凹進去;果實大小是中等橙子類,它果肉有點紅色,無籽。
2.聞:血橙的表皮都是帶有芳香的,而那些普通的紅肉臍橙則表皮無味。
3.嘗:血橙的味道比一般橙子更加香甜,甜味也很適中。
4.價:血橙的生長周期略長一點,生長環境比較少,耗費人的時間、精力都更加的多,所以一般血橙都比其他橙子略貴一點。
血橙與紅肉臍橙的主要區別
一是果外形略有不同:紅肉臍橙為圓形或近圓形,血橙為短橢圓形或倒卵圓形。
二是果皮色彩不同:紅肉臍橙果皮與普通臍橙一致,只是果肉為紅色,而血橙果皮呈現紫紅色彩。
三是果肉不同:紅肉臍橙果肉為粉紅色紫紅色,為均勻的紅色;而血橙有明顯的紅色條紋。
四是營養素不同:紅肉臍橙著色色素為番茄紅素,而血橙色素為花青素,是柑橘中含花青素類的品種。
怎樣的血橙好吃?血橙怎么挑選?血橙與紅肉臍橙的主要區別有哪些?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。