雞蛋是生活中很常見的一種食品，它的營養價值高，很多人都會經常吃雞蛋。那么雞蛋放2個月能吃嗎，雞蛋變質是什么樣子的？

雞蛋放2個月能吃嗎

研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。

營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以，雞蛋放2個月不能吃。雞蛋放2個月還能吃嗎

雞蛋變質是什么樣子的

生雞蛋超過保質期后，新鮮程度和營養成分會受到一定影響，因為雞蛋表面有一些小空隙，蛋皮本身有一次層膠狀物，平時膠狀物可以堵住這些空隙，避免細菌和微生物入侵，而存放的時間過長，雞蛋還清洗過的話，這層膠狀物會溶于水中，導致細菌和微生物入侵雞蛋，造成雞蛋變質，變質的雞蛋蛋黃會散開和蛋清混合，并且有粘殼現。

一個雞蛋熱量是多少

1只雞蛋（可食部分53.0克）含有熱量76大卡，需要散步52.4分鐘消耗完。

雞蛋的熱量不算很高，每100可食用的部分里熱量是144大卡，而一般我們所吃的中等大小的一個雞蛋大約為60克，可食用部分約為53克，熱量為76大卡。由此可以看出雞蛋的熱量跟很多食物比起來其實還好，而且熟雞蛋和生雞蛋的熱量是差不多的，所以大家平時一天吃一個雞蛋也是可以的。

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