速凍食物在生活中比較常見，很多人冰箱底下都是冰凍的食物吧，速凍食物好吃又好做，是不少人的心頭好，很多人都覺得速凍食物放起來應該可以放很久，那你知道速凍食品可以放多久嗎？速凍食品的種類有哪些��？一起來了解下吧！

速凍食品可以放多久？

合理保存一年左右。

根據我國相關規定，冷凍產品包裝完好的前提下，貯藏在零下15度到18度的冷庫中，存儲期9個月，但是冷凍過程中注意保存好，是可以適當延長食用期限的，超過一年則不能再食用了。

速凍食品的種類有哪些啊？

速凍食品的種類有水產速凍食品、農產速凍食品、畜產速凍食品、中式點心類和火鍋調料類等種類

一、水產速凍食品

1、包括：海蝦，凍，速凍蟹棒，魚，蝦仁等一些海鮮類

2、極大的保證了海鮮的肉質鮮嫩和新鮮程度，方便生活。

二、農產速凍食品

1、包括：冷凍青豆、胡蘿卜、玉米，速凍西蘭花、蘆筍、青菜等各種豐富的蔬菜類

2、冷凍蔬果一采摘下來很快就會在零下18℃下進行冷凍。在這個溫度下，蔬果的呼吸作用幾乎停滯，微生物也無法生長繁殖，理論上甚至更有助于營養物質的保留。

三、畜產速凍食品

1、包括：速凍的豬肉、雞肉等各種肉類

2、冷凍肉類的營養價值并不比鮮肉低。不過論口感，冷凍肉的確會稍微差一些。因為如果長時間冷凍，肉會逐漸失水，吃起來的口感也就沒有那么嫩了。

四、裹面油炸類

1、包括：雞塊、可樂餅、魷魚排等一系列需要油炸后食用

2、這類速凍食品，為了口味好，往往脂肪和鹽都比較多，多吃可能不好，飽和脂肪酸含量較高

五、火鍋調料類

1、包括：各種魚餃、魚丸、貢丸等一系列下火鍋吃的丸子

2、極大的方便了生活，能夠在家里就方便吃到火鍋，種類豐富，自己下火鍋方便又簡單，衛生也很安全。

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