黑木耳含有豐富的植物膠原成分，含有豐富的碳水化合物。黑木耳怎么保存？黑木耳的保存方法？下面讓我們一起來看看吧！

黑木耳怎么保存？

1、黑木耳需常溫避光保存，放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方，避免陽光長時間的照曬。黑木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。

2、如果家里有紗布袋子，可以把木耳裝在里面，把袋子掛在陽臺的角落，太陽很好的時候就拿出去曬曬可以放很久，不要受潮，受潮的木耳容易發霉。

3、漲發后的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室存放，建議吃多少泡多少。

黑木耳的保存方法？

干木耳應放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射；存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。由于木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在里面，然后掛在涼臺的角落里。太陽很好的時候就拿出去曬曬。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果發霉了，霉菌是很嚴重的至癌物質，吃了對身體一點好處都沒有的。

大家可以選擇冷藏，同樣的也可以選擇冰凍，不管是冷藏還是冰凍都能夠很好地保持它的時間，大家在冷藏的時候要注意把冰箱開到低溫度，這樣才能夠保障她的口味，只有把冰箱開到低溫度，才能夠使它的保存達到一定的效果，對于我們的使用來講是受益無窮的。

黑木耳怎么保存？黑木耳的保存方法？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍!