黑木耳含有豐富的植物膠原成分，含有豐富的碳水化合物。黑木耳怎么保存？黑木耳的保存方法？下面讓我們一起來看看吧！

黑木耳怎么保存？

1、黑木耳需常溫避光保存，放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方，避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動(dòng)，輕拿輕放，不要壓重物。存放時(shí)要遠(yuǎn)離氣味較重的食物，防止串味。

2、如果家里有紗布袋子，可以把木耳裝在里面，把袋子掛在陽(yáng)臺(tái)的角落，太陽(yáng)很好的時(shí)候就拿出去曬曬可以放很久，不要受潮，受潮的木耳容易發(fā)霉。

3、漲發(fā)后的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室存放，建議吃多少泡多少。

黑木耳的保存方法？

干木耳應(yīng)放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方保存，避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射；存放時(shí)要遠(yuǎn)離氣味較重的食物，防止串味。由于木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動(dòng)，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個(gè)袋子，把木耳裝在里面，然后掛在涼臺(tái)的角落里。太陽(yáng)很好的時(shí)候就拿出去曬曬。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果發(fā)霉了，霉菌是很嚴(yán)重的至癌物質(zhì)，吃了對(duì)身體一點(diǎn)好處都沒有的。

大家可以選擇冷藏，同樣的也可以選擇冰凍，不管是冷藏還是冰凍都能夠很好地保持它的時(shí)間，大家在冷藏的時(shí)候要注意把冰箱開到低溫度，這樣才能夠保障她的口味，只有把冰箱開到低溫度，才能夠使它的保存達(dá)到一定的效果，對(duì)于我們的使用來講是受益無窮的。

黑木耳怎么保存？黑木耳的保存方法？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助，我們下次再見嘍!