作為旅游勝地的威海,憑借著清涼怡人的海洋性氣候,豐富的旅游資源和鮮美可口的海產品,吸引了大批游客來威海避暑,同時也到帶動了水產品批發市場購銷兩旺的良好態勢。
持續的高溫天氣,廣大市民飲食口味普遍以清淡為主,按慣例是淡水魚的銷售淡季。然而,近期受高溫天氣影響和產區暴雨導致貨源減少,同時高溫持續也使得水產品養殖、運輸、捕撈等成本都在上升,在多重因素的影響下,淡水魚價格仍保持高位堅挺的態勢。目前市場活鯉魚每公斤價格一般在14-15元;活花鰱魚價格在16元左右,活草魚每公斤價格18-19元,活鯽魚每公斤價格在26-28元。
蝦類市場:近期隨著養殖鮮活蝦的大量上市,市場冷凍蝦的銷售顯得相對有些低迷。目前市場冷凍21-25個頭南美白對蝦每公斤價格在52-56元;而威海本地30-40個頭活的基尾蝦每公斤價格在110元左右,40-50個頭活的基尾蝦每公斤價格在96-100元。從產區了解到,近期各地蝦價整體持穩,部分地區略有漲幅。
據了解,為趕8月份的秋造蝦投苗時間,7月份產區養殖戶忙著清塘出蝦,所以短期對蝦市場供略大于求,未來一周蝦價整體有望看跌。近期威海市場本地活爬蝦每公斤價格下降至50-56元。