蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。蘆筍價格多錢一斤呢？8月18日全國蘆筍價格最新市場行情預測整理如下：

    據統計：2017年8月18日全國蘆筍價格如下：

    北京大洋路農副產品批發市場-蘆筍：8元/斤

    浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場-蘆筍：5元/斤（持平）

    浙江金華農產品批發市場-蘆筍：3.35元/斤

    北京農產品中央批發市場-蘆筍：8元/斤

    無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場-蘆筍：5.43元/斤（上漲0.2%）

    蘆筍分布情況

    中國，秘魯，德國，法國，西班牙，美國，日本

    目前中國是蘆筍的生產國2010年產量6,960,357噸，遠遠領先于其他國家（第二秘魯335209噸，第三德國92404噸）。

    中國蘆筍相對集中的產地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長的蘆筍品質要優于南方水田里生長的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長的蘆筍吸收水分多，生長快。

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