全國(guó)蘆筍價(jià)格最新行情如何？蘆筍價(jià)格行情多少錢一斤？3月13日全國(guó)蘆筍價(jià)格最新市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)分析如下：

    3月13日全國(guó)蘆筍價(jià)格

    北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：12元/斤（持平）

    北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：22元/斤（持平）

    天惠超市-蘆筍：6.5元/斤（下跌13.3%）

    無(wú)錫朝陽(yáng)股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：6.17元/斤

    浙江省紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場(chǎng)-蘆筍：8元/斤（持平）

    蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

    蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚(yú)、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出，除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，其他無(wú)論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。

    新鮮蘆筍的鮮度很快就降低，使組織變硬且失去大量營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該趁鮮食用，不宜久藏。如果不能馬上食用，以報(bào)紙卷包，置于冰箱冷藏室，應(yīng)還可維持兩、三天。

    另外，用約5％濃度的食鹽水，燙煮1分鐘后，撈置于冷水中，使之冷卻，是為殺菁，殺菁后放在冰箱中，也可維持兩、三天不致腐壞、老化。不過(guò)，最理想還是鮮買鮮吃。

    全國(guó)最新蘆筍價(jià)格行情就是以上了，想要了解更多糧油、調(diào)味品類產(chǎn)品行情，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢。