據(jù)市場(chǎng)了解，3月13日全國(guó)花菇價(jià)格行情分析走勢(shì)如下，大家可來(lái)了解一下：

    全國(guó)最新花菇價(jià)格走勢(shì)

    北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-花菇：15元/斤（上漲7.1%）

    現(xiàn)在市場(chǎng)上的花菇多了，價(jià)格相對(duì)不像原來(lái)那么高了。上世紀(jì)90年代左右，花菇都是自然形成的，量很少，它的價(jià)格是常規(guī)香菇的五倍以上。但由于目前花菇數(shù)量比較多，其價(jià)格大概比一般香菇高一倍左右。

    新鮮花菇的市場(chǎng)價(jià)格大約在6～12元左右一斤，干花菇的市場(chǎng)價(jià)格大約在60～150元左右一斤。花菇為香菇中的上品，按品質(zhì)不同分為野生、木質(zhì)人工制菌和袋栽菇三大類，每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種，一般分為三級(jí)。一級(jí)是花菇，花菇每只只有銅錢那么大，全身都是花的，菇質(zhì)肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，這是菇面后經(jīng)陽(yáng)光照射又彌合而形成的，所以又稱菊花菇。

    花菇是菌中之星，是香菇子實(shí)體在特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種優(yōu)等菇。[1]花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開(kāi)暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。

    花菇是現(xiàn)代來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長(zhǎng)發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生產(chǎn)過(guò)程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。花菇以豐富的營(yíng)養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國(guó)內(nèi)外群眾的歡迎。

    選購(gòu)干制食用菌時(shí)應(yīng)選擇水分含量較少的產(chǎn)品，若含水量過(guò)高則不僅壓秤，而且不易保存。香菇若手捏菌柄有堅(jiān)硬感，放開(kāi)后菌傘隨即膨松如故，則質(zhì)量較好。

    全國(guó)最新花菇價(jià)格就是以上了，想要了解更多干貨、糧油、調(diào)味品類產(chǎn)品行情，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢。