蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。那蘆筍價格怎樣呢？8月23日全國今天蘆筍價格行情如下所示：

    8月23日全國今天蘆筍價格行情

    無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場-蘆筍：4.93元/斤（上漲2.4%）

    浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場-蘆筍：5元/斤（持平）

    浙江金華農產品批發市場-蘆筍：3.35元/斤（持平）

    北京大洋路農副產品批發市場-蘆筍：6元/斤（持平）

    蘆筍的注意事項

    1、選擇新鮮優質的蘆筍。新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞（鱗片）緊密、不開芒，未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但存放1周以上的不宜食用，而且應低溫避光保存。

    2、痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒的孕婦不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。

    3、烹調方式健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃蘆筍的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、不舒服。另外蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。

    4、對蘆筍過敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚、經常性腹瀉、、、咽喉疼痛、等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用蘆筍。

    8月23日全國今天蘆筍價格行情就是以上了，了解更多水產凍品、糧油、調味品、干貨資訊，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。