其實，小麥胚芽油是由小麥胚芽經過壓榨或浸出工藝制取的一種油脂，顏色是棕色的，還散發出小麥的清香。如果在生產小麥胚芽油時，是采用低溫壓榨法的話，提取出來的小麥胚芽油，并沒有夾雜一些殘留。小麥胚芽油除了可以用于食物的烹飪，還可用在美膚方面。

    在生產加工小麥胚芽油時，如果用壓榨法的話，小麥胚芽含油率在7－9%，壓榨可提取出4－5%的小麥胚芽毛油，真正可提取出小麥胚芽精煉油得率更低。加工成本極高無競爭優勢，存在著一種資源浪費。

    萃取法則分為二氧化碳溶劑超臨界萃取，常壓溶劑萃取，正丁烷低溫浸出等。其中，二氧化碳溶劑超臨界萃取方法是低溫加工，可提取出質量較好的小麥胚芽油，無溶劑殘留。但是，設備一次性投入較大，因為在高壓力狀態下進行萃取，萃取缶體積較小，生產能力有限，成本高。

    常壓溶劑萃取法在加工過程中存在高溫，提取出的小麥胚芽油營養成分會受到破壞，溶劑殘留高。正丁烷低溫浸出法，整個生產過程在低溫下進行，小麥胚芽油營養成分不會受到破壞，且得率高，油脂品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。可以形成規模化生產，一次性固定資產投入少，生產成本低，環保節能。

    河南省鯤華生物技術有限公司注冊資本500萬元，位于河南省湯陰產業集聚區，交通便利，毗鄰京港澳高速公路及京廣高鐵，是亞臨界生物技術生產示范基地，廠區占地面積2.6萬平方米，通過了ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證。

    公司董事長祁鯤是享受特殊津貼專家。公司有完整的日處理100噸規模亞臨界生物技術低溫萃取生產線，包括原料的預處理、亞臨界萃取、制粉、油脂精煉等九個車間。生產產品系列包括：大豆蛋白系列、小麥胚芽蛋白系列及貴重食用油系列產品等，主要產品有：食品級大豆蛋白粉、全脂大豆粉、低溫豆粕、脫脂小麥胚芽粕、粉，功能蛋白粉及乳品專用粉等；核桃油廠家加工的功能性植物油包括，純小麥胚芽油、葡萄籽油、核桃油、亞麻籽油等；產品遠銷歐洲多國。來源：河南省鯤華生物技術有限公司