春天來了，萬物復蘇，生機勃勃。在這樣一個播種的季節里，親手埋下一顆種子，插上一株秧苗，靜待豐收，是一件很“春天”的事！

    李錦記希望廚師踐行“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，在成都做了這件很“春天”的事——在校園內開辟一個角落，成立“愛心菜園”，插上一株秧苗，期待實現“從農田到餐桌”的那天。

    李錦記希望廚師之所以能有強烈的綠色環保意識，離不開李錦記企業文化的影響。2011年，在“思利及人”核心價值觀和“發揚出色飲食文化”使命的驅動下，李錦記啟動“希望廚師”項目，由李錦記全額資助熱愛中餐烹飪的有志青年入讀國家重點職高學習中餐烹飪。

    學習期間，李錦記用自己的價值觀潛移默化地影響著希望廚師：李錦記“100-1=0”的產品品質管理理念，造就每一款產品的背后都有一個龐大的質量管理團隊在運作，從物料到生產過程，再到成品，每一道工序都有一套檢測程序，僅生產過程就有30多道工序，200多個質量監控點，嚴格的管理確保產品的色澤、風味、口感等都符合標準，真正實現“從農田到餐桌”；而在綠色環保方面，李錦記始終踐行著“思利及人，造福社會”的核心價值觀，堅持綠色生產、綠色管理、形成穩固的綠色產業鏈，多年來不斷加大在新會等生產基地的環保投入。

    李錦記希望廚師愛心菜園的成立，將李錦記的品質理念與綠色環保巧妙地融合在一起，是希望廚師實踐李錦記企業文化的重要體現，既能讓同學們體會到勞動教育的意義，利用所學，實現從農田到餐桌，又能為校園建設增加綠色。來源：李錦記公眾號