早餐,既要吃得飽,也要吃得好,才能開啟元氣滿滿的一天,那就來幾個香軟多汁、滋味香噴噴的水煎包吧!水煎包色澤金黃,一面焦脆,其他面軟嫩,香而不膩,味道十分鮮美,作為早餐再搭配一碗熱粥簡直不要太美味了。今天王守義十三香包子餃子調味料教大家做白菜粉絲餡兒的素水煎包,趕快學起來吧~
食材準備:小白菜、面粉、粉絲、胡蘿卜、油、鹽、醬油、蔥、姜、香油、王守義十三香雞精調味料、王守義十三香包子餃子調味料。
調餡必備:王守義十三香包子餃子調味料
王守義十三香包子餃子調味料,精選多種植物香辛料,經傳統工藝炮制,保持調料的本色、本香、本味!使用方便,而且口味更醇正,是制作餃子、包子、等餡類食品的理想調料!
具體做法:
1.面粉加適量酵母和成面團發酵1小時;
2.小白菜洗凈后切碎,粉絲用開水燙軟后切成小段;
3.胡蘿卜洗凈后切成細絲,蔥姜切成末;
4.準備好所有的原料放在盤中;
5.開始調味:加適量蔥末、姜末、醬油、食用油、鹽、香油、王守義十三香雞精調味料、王守義十三香包子餃子調味料攪拌均勻;
6.發酵好的面團切成劑子,搟成圓皮,加入調好的餡料,開始包包子;
7.鍋里放少許油,放入包子中間留空隙,倒入清水剛好到包子的2/3處就好;
8.蓋上蓋子小火慢煎,一直聽到鍋里滋滋作響,水收干即可。
這樣做出來的水煎包外底脆而不硬,里面柔軟鮮香、香味濃郁,口感太贊了!大家快用王守義十三香包子餃子調味料試試吧~來源:王守義十三香公眾號