魚類食物含有豐富的蛋白質和各種營養，炸魚更是讓鯽魚的美味更上一層樓，今天，王守義雞精調味料就來做一下這道香嫩酥脆的干炸鯽魚。
【需要準備的食材】：王守義十三香5克、鯽魚500克。
【輔料】：王守義雞精調味料3克、蔥2段、姜3片、蒜3瓣、淀粉適量、食鹽適量。
【做法】：
1、將鯽魚洗凈后，從中間分開兩半切成塊狀。
2、蔥切段，姜切絲，蒜切片。
3、將魚塊放入容器內加入王守義十三香、雞精、蔥姜蒜段、食鹽腌制1小時。
4、腌好之后在鯽魚的兩面涂上淀粉，轉小火慢慢炸，炸至金黃色后出鍋。
還等什么？馬上動手，用王守義十三香，做這道干炸鯽魚吧！來源：王守義十三香公眾號