“我們太驚訝了！一家我國公司竟然達到了這么高的水平。你們就是我們要找的優選供應商！”雙11前夕，在一場連接我國、英國、荷蘭的遠程審核視頻會上，英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布：鳳祥股份正式通過JDW優選供應商審核。藉此，風靡輕食界的優形雞胸肉的母公司鳳祥股份（09977.HK）成為該公司歷史上頭家、也是僅有的一家來自我國的雞肉供應商。這是我國雞肉公司首次拿到歐洲細分高端餐飲市場的入場券。繼去年成功進入歐洲高端零售市場后，鳳祥股份再一次逆市搶得新的出口機會，其對歐出口業務的市場份額有望進一步擴大。

    資料顯示，JDW是英國很大的連鎖快餐/酒吧巨頭。該集團在英國、愛爾蘭以及歐洲大陸擁有1000多家品牌分店，系當地高端餐飲行業的典型代表。也正因如此，JDW對供應商的選擇極為慎重和嚴苛。其供應商準入審核在業內向來以范圍廣、規格高、難度大而著稱，針對雞肉供應商的審核內容涵蓋食品安全、質量保證、流程控制、體系建設、動物福利、社會責任，以及道德貿易、環境保護、可持續發展等多個方面。

    因疫情原因，JDW的供應商審核會橫跨三國，在網絡上舉行。審核會現場，來自英國、荷蘭兩國，具備BRC（英國零售商協會）認證資質的審核員就鳳祥股份全產業鏈內容，進行了而深入的質詢。對此，鳳祥團隊就這些頗具挑戰性的問題，給予了周全且細致的答復。

    鳳祥股份把每一個生產細節都做到極好的做法，打動了JDW的審核員，“你們團隊和人員的高勝任力、高度，讓人歡欣鼓舞”，“你們知道什么是正確的事情，你們也知道怎樣把事情做正確”。JDW質量保證經理、首席審核官SophieFinn女士更感慨的表示：“鳳祥股份建立了一套可靠的食品安全和質量保證體系，覆蓋了‘從農場到餐桌’整個產業鏈。這樣的品控體系和管理能力，在全世界范圍內都非常罕見！”

    據介紹，該次審核是JDW全審核系統的后面一個環節。審核的通過代表了雙方合作的正式開啟。根據合作要求，預計今年底前，鳳祥的產品就能登上英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW的餐桌，讓歐洲高端餐飲市場香飄“我國味道”。

    據鳳祥股份事業部總經理助理、出口四部總監李成竹介紹，JDW有著較好的行銷力和購買力。這次合作，在極大的提高鳳祥出口產品附加值和利潤率的同時，也將進一步提升鳳祥品牌在歐洲的聲譽度和話語權，從而吸引更多的高端渠道客戶。

    業內人士指出，在以管理嚴苛著稱的歐洲高端餐飲市場取得突破，對于我國的雞肉行業尤為難得。事實上，這既有賴于鳳祥股份豐富的全世界出口經驗，更取決于鳳祥全產業鏈管控模式及安心的雞肉品質。近幾年，作為我國很大的雞肉出口公司，鳳祥股份堅持全世界很高的生產管理標準，融合各方優勢后，對歐出口產品結構不斷優化，既實現了產線滿負荷生產，也提升了原料綜合肉價值，實現了公司利益很大化。

    據了解，截至2021年，鳳祥股份對歐出口量連續三年大漲。2021年仍有望繼續保持高額增幅，市場份額獨占鰲頭。以此為基礎，鳳祥股份新出口業務發展勢頭迅猛，預計全年出口量將再創歷史新高。

    由此，以優形為代表的新零售業務突飛猛進，新出口業務屢創新高，以國內大循環為主體、國內雙循環相互促進的新發展格局在鳳祥股份已嶄露頭角。