低卡低脂涼拌菜,初夏時節(jié)、比炒菜更早光盤!簡單一拌就上桌,好吃還不膩的涼拌菜,隨著氣溫逐漸升高,也是很多家庭的餐桌頭選。清爽加持,美味來襲!
做法一:
● 食材:
萵筍、紅椒、大蒜、小米椒。
● 步驟:
新鮮萵筍、紅椒切成細絲、撒少許鹽腌制抓勻備用;
拍幾片大蒜切好,依次加入三勺長康陳醋、兩勺長康生抽、一勺耗油、少許糖和小米辣;
剛剛腌制好的萵筍,去除多余水分,過清水再清洗一遍,倒入調(diào)好的料汁,充分攪拌;
加入長康靈魂芝麻油,大功告成!
做法二:
● 食材:
雞胸肉、大蒜、白芝麻、辣椒面。
● 步驟:
整塊的雞胸肉改刀切成2毫米的薄片,加入長康生抽、長康料酒、耗油、黑胡椒、淀粉抓拌均勻,腌制片刻;
熱鍋涼油下入雞胸肉片,翻炒至全熟,撈出;
準備好蒜末、辣椒面、白芝麻、孜然粉、澆上一勺滾燙的熱油、加入長康陳醋、長康生抽、耗油、將調(diào)好的料汁倒入雞胸肉上抓拌均勻即可。