軟糯的土豆配上香嫩多汁的牛肉，你能想到多少種搭配？今天這道菜，解鎖土豆和牛肉的新“cp”。高蛋白優質碳水，營養又美味，健身人士吃起來也毫無負擔。

    牛肉番茄烤土豆

    01、準備食材

    土豆、牛肉、番茄、芝士碎、鹽、王守義十三香黑胡椒粉、王守義十三香辣椒粉、生抽、橄欖油、番茄醬、雞蛋

    02、制作方法

    1、牛肉糜加入橄欖油攪拌均勻。

    2、在牛肉糜中加入黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、鹽、番茄醬調味。

    3、土豆切小塊蒸熟，放入一個較深的容器中備用。

    4、兩個雞蛋打散加入鹽、黑胡椒調味。

    5、將蛋液倒入盛土豆的容器中，鋪上牛肉糜，撒上芝士碎。

    6、放入烤箱200度40-45分鐘即可。

    做好的牛肉番茄烤土豆切出一塊，既保留了牛肉的鮮香，又有土豆的外酥里嫩的口感，結合可以拉絲的芝士，可以說是十分誘人。這道番茄牛肉烤土豆做法簡單易上手，還原了食物本質的味道，快去試試吧！