古人云:秋天莫過一碗湯!滋潤解燥,從一鍋雜菌湯開始,不會沒錯,味道清新不寡淡,菌類的鮮美滋味全部融入湯汁中,喝一口從胃暖到心,制作教程
食材準備
主料:各種蘑菇
輔料:蔥、丹丹菌湯火鍋底料
制作步驟
1、蘑菇用清水沖洗干凈,在盆中放入少許食鹽,將蘑菇浸泡10分鐘
2、鍋中放入冷水煮至沸騰,蘑菇焯水2分鐘,撈出控干水分,炒鍋中加油燒至8成熱,蔥花爆出香味,放入蘑菇翻炒2分鐘左右
3、將炒好的蘑菇放入砂鍋中,加入丹丹菌湯火鍋底料,小火燉煮15分鐘左右
產品信息
丹丹菌湯火鍋底料,精選優質菌菇入料,湯里滿滿的菌香味,養生又美味,用料實在!除了燙蔬菜、肉菜,還可以喝到新鮮的湯~養生愛好者一定不能錯過它!
丹丹小貼士
1、清洗蘑菇時要用淡鹽水浸泡,去除褶皺中的臟東西。
2、蘑菇焯水后控干水分即可,不要用手擠干,會破壞蘑菇的完整性。