打開手機,面對著滿屏幕的美食,卻無從下手,有人說這是選擇困難癥,只有自己知道,其實:我們在懷念從廚房散發出來的香味|!
有人說煮面是一件很很溫暖的事情,在整個過程,用忙碌填補時間,用美味填補內心,用好聽的音樂和水在鍋里發出的咕嚕聲填補黑夜的沉寂,這個春天,我們一起來煮一碗西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面
用料:西紅柿,雞蛋,火腿,生姜,香蔥,老才臣一品鮮醬油,鹽
做法:
西紅柿切片,笨雞蛋打散,火腿切丁備用,生姜切末,香蔥切末備用;
西紅柿片和生姜末熱油下鍋,將西紅柿炒出沙,再加入火腿丁;
沿著鍋邊加入適量老才臣的一品鮮醬油,切忌,醬油直接倒進鍋里;
將適量的水倒入鍋中,加入適量的鹽,喜歡甜口的可以加入適量的糖調味;
水沸以后,煮面、倒入打散的蛋液;
水沸,關火撈面,碗中放入香蔥末。
一杯熱水,可以溫暖你疲憊的身體;一碗熱面,可以撫慰你孤獨的內心,好生活,從美食開始!