2011年第九屆北方糖酒會(huì)展館——唐山會(huì)展中心是集展覽、展示、會(huì)議于一體的多功能場(chǎng)館是展覽館協(xié)會(huì)的會(huì)員單位，地處唐山主干道—建設(shè)路北口，是唐山市標(biāo)志性建筑之一。 
　　唐山會(huì)展中心的建筑總面積30498㎡，可用展覽面積22000㎡，內(nèi)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位1045個(gè)，展廳凈高度20m，序廳4.5m，地面可承負(fù)載3T/㎡。大、中、小型會(huì)議室共四個(gè)，可同時(shí)容納500人參加會(huì)議；另有一個(gè)新聞發(fā)布廳，一個(gè)豪華貴賓室及多個(gè)洽談室和辦公室。
　　唐山會(huì)展中心內(nèi)采用中央空調(diào)，擁有先進(jìn)的智能化控制管理系統(tǒng)；強(qiáng)電、弱電、水氣、電信、圖文傳送等多媒體業(yè)務(wù)通過(guò)地下可直達(dá)展位；有的監(jiān)控系統(tǒng)及報(bào)警系統(tǒng)，包括先進(jìn)的水炮消防系統(tǒng)；有音樂(lè)背景控制系統(tǒng)。
    為方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存、在地面與二層露天展臺(tái)處設(shè)有機(jī)動(dòng)車坡道�？晒┲小⑿⌒拓涇嚭筒孳囃ㄟ^(guò)布展。展臺(tái)上局部設(shè)二到三層的常設(shè)展廳。北館外東部有近3500平方米的貨場(chǎng)、供提前抵達(dá)的展品存放。南館外東側(cè)備有約1.8萬(wàn)平方米的展館預(yù)留用地、以便日后開(kāi)發(fā)。 　　唐山會(huì)展中心是唐山地區(qū)乃至河北省一家設(shè)施完善、設(shè)備先進(jìn)的展覽場(chǎng)館。PDS綜合布線系統(tǒng)、支持電話、數(shù)據(jù)、圖文、圖像等多媒體業(yè)務(wù)的需求、先進(jìn)的智能化控制管理系統(tǒng)、保證了會(huì)展中心在供應(yīng)、運(yùn)營(yíng)、管理上做到、、便捷、的監(jiān)控系統(tǒng)及報(bào)警系統(tǒng)、大規(guī)模水炮消防系統(tǒng)、增強(qiáng)了與舒適、的5 1同聲傳譯系統(tǒng)確保能承擔(dān)各種會(huì)議。樓宇自控系統(tǒng)、中央空調(diào)及其它系統(tǒng)有機(jī)的配合、確保了智能控制系統(tǒng)的應(yīng)用。先進(jìn)的硬件配置、為會(huì)展中心能全天候舉辦大型慶典、大型國(guó)內(nèi)外性或綜合性展覽及各種商務(wù)活動(dòng)、集會(huì)、演出提供了便利與保障。也為各個(gè)商家提供了展示、交易和交流的理想平臺(tái)。

2011年第九屆北方糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位： 酒類流通協(xié)會(huì) 河北省工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)（省經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)）  唐山市 
承辦單位： 河北省酒糖副食流通協(xié)會(huì) 唐山市貿(mào)促會(huì)（會(huì)展辦公室） 唐山市商務(wù)局 
協(xié)辦單位： 華夏酒報(bào)、河北燕趙資訊廣告公司、 
支持單位： 河北省商務(wù)廳 商業(yè)聯(lián)合會(huì) 詩(shī)酒文化協(xié)會(huì)、 
媒體支持： 火爆糖酒招商網(wǎng)1588.TV 食品報(bào)、華夏酒報(bào)、食品質(zhì)量報(bào)、糖煙酒周刊、酒雜志、新食品雜 
志、河北日?qǐng)?bào)、河北經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、燕趙都市報(bào)、河北電視臺(tái)、河北人民廣播電臺(tái)、北方糖酒網(wǎng)、環(huán)渤海新聞網(wǎng)、河北酒業(yè)雜志、唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào)、唐山晚報(bào)、唐山電視臺(tái)等各有關(guān)單位。

    2011年第九屆北方糖酒會(huì)預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位700個(gè)左右、30個(gè)特裝展位，安排在會(huì)展中心南廳，分為6個(gè)展區(qū)：特裝展區(qū)、酒展區(qū)、食品展區(qū)、名酒、飲品、包裝機(jī)械展區(qū)。重點(diǎn)展出名白酒、啤酒、葡萄酒、**酒；各種飲料、乳制品、各類綠色食品、月餅、糖果、副食品、茶葉、食品機(jī)械、包裝機(jī)裝、包裝設(shè)備與技術(shù)、飲用器具等。