展會時間：2011年1月8日－12日
展會地址：蚌埠市會展中心
主辦單位：蚌埠市消費者協會
協辦單位：蚌埠市會展中心
承辦單位：合肥中博展覽有限公司
【支持媒體】
蚌埠電視臺、蚌埠日報、合肥電視臺、糖酒招商網、酒業網、火爆糖酒招商網、好酒招商網、酒業網、酒品牌網、安徽白酒網、白酒產業網、《白酒》、《酒業》、釀酒網、山東糖酒網、糖酒招商網、食品招商網、乳業信息網、食品產業網、食品展會網、食品交易網、食品飲料網、食品科技網、食品工業網、食品信息網、食品商機網、食品展覽網、食品網、食品機械設備網、包裝與食品機械技術網、火爆展會網、環球會展網
【展會前言】
在金融危機過后的新形勢下，如何依靠消費拉動經濟增長，這將對促進安徽經濟又好又快發展將具有十分重要的意義。 “2011中部（蚌埠）糖酒副食品交易會”以“拉動內需促增長，打造消費新平臺，轉變消費新觀念，共創美好和諧社會”為主題，通過整合原有小規模分散型的分類展會資源，組織本地聯動外省的百貨零售企業和消費品生產制造商參展，構筑消費品品牌形象、洽談合作貿易；削弱分銷中轉利潤，打造更優惠更實惠的消費平臺，刺激內需度上升。依靠消費擴大內需不僅能優化居民消費結構，而且對于貫徹科學發展觀，促進安徽經濟健康持續發展有著十分重要的積極意義。
2011中部第二屆蚌埠糖酒會聯系方式組委會聯系方式：
【電話】：0551-2108777
【傳真】：0551-2109499
【地址】：合肥市勝利路萬事達廣場
【郵編】：230011
【E-mail】:zhongbo888999@163.com
【聯系人】：夏經理 13514999273
【展會時間】2011年1月8日－12日
【展會地點】蚌埠市會展中心
【本屆展會將給您帶來】
1、盡有需求的采購商
2、與經銷代理商溝通交流的平臺；
3、一個展示新產品、新技術的良機
4、高端會議，解析產業現狀及前景
2011中部第二屆（蚌埠）糖酒副食品交易會展館地址：蚌埠市會展中心 時間:2011年1月8日－12日
蚌埠市會展中心介紹：
安徽蚌埠會展中心，位于安徽省蚌埠市新城綜合開發區淮河文化廣場（城市中心廣場）內，涂山路南側，航中路西側，是安徽省重點工程，蚌埠市標志性建筑，建成后成為蚌埠市舉辦各種博覽會、展示會等大型活動的重要場所。會展中心由澳大利亞PTW建筑設計公司進行方案設計，該公司曾設計悉尼奧運會主場館，是一家實力雄厚、的設計公司。從空中俯視蚌埠會展中心，整體形似一本承載大禹精神的巨幅史書；側面觀看，輪廓像一個無窮大符號，象征源遠流長、融匯南北、博采眾長的淮河文化精髓；頂面淺綠和米黃的外飾色，既象征著荊山和涂山，又表明蚌埠位于南北自然分界線的特殊地理區位；北側伸出的紅色新聞發布廳，形似一把利斧，寓意大禹劈山導淮。
蚌埠會展中心，位于蚌埠市中心廣場的西廣場，總建筑面積為28032m2(其中地下室6904 m2 )，建筑高度為22.5m，以標準位(3m×3m)設置。共有兩層展覽空間，一層展廳高度5.25m，面積4687 m2 ；二層展廳高度10.5m，面積6026 m2 ；分6個展廳，共有800個展位。兩層間的夾層設有新聞發布廳、多功能廳、咖啡廳等，其中新聞發布廳面積434 m2 ，多功能廳(一大一小)面積235 m2 ，咖啡廳面積939m2 。會展中心設置辦公面積486m2 ，另有物業管理中心、商務中心、電話間、設備間等。會展中心有地下和地面兩個停車場，其中地下停車場面積6740 m2 ，地面停車場有133個車位。會展中心設置的消防、自動監控、公共廣播、電話通信、計算機網絡、樓宇自控等系統均采用中央數據庫與系統集成軟件進行智能化管理，具有功能齊全、服務配套、設備先進、環境優美的特色。會展中心集展覽、會議、車場、信息交流、商貿洽談等為一體，可為客戶提供商務、通訊、廣告、停車、運輸、倉儲、辦公等配套服務。
會展中心主體采用鋼結構支撐，技術復雜、交叉多、科技含量高 。在鋼結構中，既有焊接，又有螺栓連接，制作、安裝總量達 3600多噸，其中二層展廳懸挑梁跨度58米，懸挑28米，重達78噸，國內罕見，是施工的關鍵和難點。在參建單位的共同努力和密切配合下，運用大跨度鋼結構安裝技術使這一關鍵環節得以順利完成。據介紹，整個會展中心工程采用的新技術、新材料、新工藝、新設備達 20多項，如預應力拉索和預應力拉桿施工技術、屋面保溫隔熱應用技術、高彈防水涂膜應用技術以及大面積屋面虹吸式排水系統、雙波段對射消防報警系統以及點式玻璃幕墻等，均得到廣泛應用。
蚌埠市會展中心榮耀
在建筑業協會頒發的2005年度建筑工程魯班獎(國家優質工程)獲獎名單中，蚌埠會展中心工程榜上有名，蚌埠會展中心是當年我省獲得的一個魯班獎工程，在蚌埠更是零的突破，因此，這個獎項的獲得在蚌埠工程建設史上將留下重要一筆。
2011中部第二屆蚌埠糖酒會展會地址：蚌埠市會展中心；參展時間：2011年1月8日－12日
蚌埠會展中心，位于蚌埠市中心廣場的西廣場，總建筑面積為28032m2(其中地下室6904 m2 )，建筑高度為22.5m，以標準位(3m×3m)設置。共有兩層展覽空間，一層展廳高度5.25m，面積4687 m2 ；二層展廳高度10.5m，面積6026 m2 ；分6個展廳，共有800個展位。兩層間的夾層設有新聞發布廳、多功能廳、咖啡廳等，其中新聞發布廳面積434 m2 ，多功能廳(一大一小)面積235 m2 ，咖啡廳面積939m2 。會展中心設置辦公面積486m2 ，另有物業管理中心、商務中心、電話間、設備間等。會展中心有地下和地面兩個停車場，其中地下停車場面積6740 m2 ，地面停車場有133個車位。會展中心設置的消防、自動監控、公共廣播、電話通信、計算機網絡、樓宇自控等系統均采用中央數據庫與系統集成軟件進行智能化管理，具有功能齊全、服務配套、設備先進、環境優美的特色。會展中心集展覽、會議、車場、信息交流、商貿洽談等為一體，可為客戶提供商務、通訊、廣告、停車、運輸、倉儲、辦公等配套服務。