2011第七屆廣州食品飲料展展品范圍：
    1、地方政府及海外展團 
    A、展團：參展展品標簽超過50%屬海外生產的。 
    B、國內食品強省市食品展團 
    C、按組團單位省份或國家，以照組織展位數量頒發組織貢獻紀念杯、榮譽省市或貴賓國。 
    2、葡萄酒及烈酒館（設展）winexpo 2011 
    葡萄酒、紅酒、啤酒、威士忌、香檳、黃酒、藥酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精飲料； 
    3、飲料展區 
    碳酸飲料、功能性飲料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等； 
    4、糧油食品展區 
    A、食用油：橄欖油、花生油、調和油等植物油類及動類可食用油類產品； 
    B、肉類產品：冷凍肉、鮮肉、禽肉、火腿、及動物肉類、海鮮產品、水產品； 
    C、調味品：醬油、食醋、味精、雞粉、奶酪、番茄/花生醬、料酒、香辛料、醬腌菜、火鍋調料、食糖、食鹽等； 
    D、糧食類：大米、面粉、五谷作物、糧食作物、脫水食品等； 
    5、休閑食品展區 
    A、蜜餞：糖果、功克力、布丁、果脯、糕點、甜食品類； 
    B、罐頭食品：各種開蓋即食的罐頭類食品； 
    C、堅果、炒貨：干果、瓜子、開心果、花生、可食果仁等； 
    D、餅干及手信：餅干、特色餅類即食品，以及禮品類食品； 
    6、養生食品展區 
    A、有機食品：有國內或有機認證的食品； 
    B、兒童食品：奶粉、兒童營養餐食、兒童營養滋補品等； 
    C、食品：食字號、補品、鈣片、膠囊品等； 
    D、營養沖劑：老人/孕婦營養沖劑，核桃粉、豆制品沖劑等； 
    7、農產品展區 
    A、特色農產品：各地區域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農作物； 
    B、農業成果：農業旅游觀光園區、種植/養殖/加工生產基地和高新技術及產品、現代農業示范區、創意農業成果轉化推廣、創意高科生態農產品。 
    C、風味食品：各地區域特色農產品產業類食品，如辣椒系列產品、肉干、鳳爪、麻辣豆干等系列食品； 
    D、綠色食品：有綠色認證的食品產品； 
    8、食品添加劑展區 
    A、食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等； 
    B、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑； 
    9、食品機械與包裝館（設展）　　CMPE 2011 
    A、各種食品相關生產、加工設備、食品加工設備及食品包裝設備； 
    B、餐飲及廚房器具：烘焙/廚房/養殖/冰凍等設備、餐具、廚具等； 
    C、食品保鮮及冷凍冷藏設備：冷藏及保鮮設備、各種冷藏凍柜、食品檢驗設備、冷藏運輸及物流設備等。