2011年第六屆山西酒飲食品博覽會配套活動：
    ● 2011名優精品推介會 
    在展會期間舉辦“2011名優精品推介會”，聚集山西酒品牌，集中推廣展示；邀請全省經銷商家，整合營銷，以跨越發展之勢，開拓山西白酒行業新氣象.
    時間：2011年8月18日下午 
    地點：煤炭博物館 
    邀請嘉賓：山西省商務廳廳長、山西省輕工業行業管理辦公室主任、山西省釀酒行業協會會長、山西省商務廳領導、山西省十一地市商務局領導及省內各地大經銷商。 
    ● 開幕式 
    時間：2011年8月19日上 
    地點：展館正門廣場 
    出席人員：省、市有關領導，主辦、協辦、承辦單位主要領導，山西省十一地市糖酒經銷商、參展商代表，山西主流媒體。