2011第二屆仁創長沙中部糖酒會將于11月份在長沙的湖南省展覽館舉辦。長沙是湖南省省會，是該省政治、經濟、文化、交通、科技、金融、信息中心，是中部地區競爭力城市，是華中及長江中游地區主要的中心城市和經濟中心之一。 
    2010年長沙實現地區生產總值(GDP)4547.06億元，同比2009年增長15.5%，人均GDP超過1.1萬美元，比2005年增長1.87倍。在省會城市中穩居第7位，GDP百強城市排名中第18位。長沙市GDP總量已經超過甘肅、海南、寧夏、青海、西藏等五個省（自治區）。
    長沙在改革開放初期發展速度一度相對較慢，逐漸落后于沿海城市。 經過1990年代中期開始的迅速發展，差距已有所縮小。長沙市GDP由1998年的542.85億元上升到2010年的3000.98億元，約占全省的四分之一，按常住人口計算人均GDP達45765元；農林牧漁業總產值達282.34億元，工業總產值達3230.84億元，工程機械產業集群產值突破500億元，年銷售收入過300億元的企業1家、過200億元的企業2家，完成高新技術產業產值1120億元；完成全社會固定資產投資1873.33億元；地方財政收入342.21億元；城鎮居民人均可支配收入18282元，農村居民人均純收入8003元，均居中部各市之首；社會消費品零售總額1273.87億元，僅次于武漢，列中部經濟區第二位；旅游業總收入達303.7億元，入境旅游總收入居中部城市首位；全年實際使用外商直接投資18.01億美元，外貿進出口總額達51.68億美元。2009年長沙市全市地區生產總值(GDP)3744.8億元，同比增長14.5%。地區生產總值在省會城市中排名進入前七位。按常住人口計算，人均GDP突破5萬元大關，達到56620元，居中部各市之首。長沙經濟總量在2010年GDP4547.06億，位居18位，人均GDP達到64551元，與南京、沈陽等城市的差距繼續縮小。
    長沙為國家歷史文化名城和省會城市中惟一的生態建設示范試點市。湘劇和花鼓戲為主要流行劇種。全市擁有藝術表演團體12個，文化館10個，公共圖書館7個，其中，湖南圖書館是早建立的公共圖書館之一；博物館13個，其中，湖南省博物館中的馬王堆漢墓陳列享譽中外；檔案館14個。廣播電視保持較高發展水平，2004年全市廣播綜合人口覆蓋率達96.8%；電視綜合人口覆蓋率達97.8%。
    2011第二屆仁創長沙中部糖酒會組委會竭誠歡迎各地行業朋友報名參展！