2011年9月21日，河北省調味品協會委員會工作會議在河北省雞澤縣召開，ICE2011北京調味品、食品配料及食品添加劑產業博覽會（下稱：ICE2011味博會）大會組委會總經理王澎先生及項目經理方圓先生應邀出席本次會議。會議成員由河北省調味品協會會長高連玉先生、唐娟娟女士及所屬6個委員會主任并眾多企業領導組成，中共雞澤縣縣委縣政府主要領導業應邀參加了本次會議。王澎先生在本次會議上發表了重要講話。 
    王澎先生說：“調味品產業的發展是關乎國計民生的大事，調味品的發展速度可以從兩一個角度體現我國人民生活水平的提高程度，ICE2011味博會在北京舉辦，既符合調味品行業發展的需求，更符合整合促進調味品行業發展的要求，本屆會議將于2011年11月14-16日在北京農業展覽館準時召開，目前大會的各項籌備工作已經就緒。”王澎先生還說：“近些年來，國內的展會風起云涌，既有性的展會，也有綜合性的展會，這些展會大都規模不大、規格不高或是性不強，所有這些，都會大大影響參會效果，使得很多的企業因而蒙受極大地經濟損失。調味品、食品配料及食品添加劑產業作為擁有50000家企業的產銷隊伍，在改善國計民生方面一度發揮著重要作用，但是，目前在地區還從來沒有出現過一個真正有代表性的調味品、食品配料及食品添加劑產業，尤其是以北京為經濟龍頭的北方廣大地區，幾乎成為本行業展會的空白。這樣一來，使得更多的調味品、食品配料及食品添加劑企業只能參加一些食品展或糖酒會這樣的綜合性會議，貳綜合性會議由于參展商和參觀商往往目的性不強，就難免會出現參會沒效益的結局。所以說，舉辦一場大規模、高規格、益的行業品牌盛會，是廣大企業非常歡迎的！ICE味博會就是在這種背景下應運而生的行業盛會，會議依托于北京，輻射并前瞻，它將為推動整個調味品、食品配料及食品添加劑產業的發展發揮應有的作用。展會由國內會展公司主辦，并一度贏得了湖南省調味品協會、四川省調味品協會、黑龍江省調味品工業協會、陜西省供貨商企業協會，四川省工商聯川菜調料商會、內蒙古調味品協會等的聯合協辦、支持與幫助。會議展出面積13000平方米，它將為廣大參展商和參觀商打造一臺真正意義上的合作交流平臺。這是一個勝利的大會，也是一個發展的大會。” 
    王澎先生的講話受到與會代表的普遍歡迎，大家紛紛表示愿意參加本屆會議。河北省調味品協會同時表示，河北省調味品協會將組織有史以來的團體參加本屆會議。