2011第六屆重慶食品博覽會將于明天在重慶會展中心隆重舉行。作為中西部地區競爭力及品牌性的化展會之一，商務部已將本屆“食博會”被列為2011年度重點支持的展會，本屆“食博會”融“品牌展示、技術交流、招商引資、采買”于一體，結合發展需求，突出在經濟危機影響下食品產業內資源整合和價值鏈建設，為我國食品產業走向世界舞臺提供一個性的服務平臺。 
    2011第六屆重慶食品博覽會由“主題晚會暨頒獎典禮”“開幕式”“食品高峰論壇暨食品采購交流洽談會”“主展”“項目推介洽談會”等主要活動組成。展會面積達45000平方米，約2000個標準展位，擬邀請參展企業2000家，預計參觀人數35萬以上，規模堪為歷屆之。“2011·食博會”規格較高。由中央政治局委員、重慶薄熙來，第八屆、九屆人大常委會副委員長鐵木爾·達瓦買提擔任組委會名譽主任，重慶市市長黃奇帆、貿易促進委員會會長萬季飛、民族貿易促進會會長賀黎明擔任組委會主任。