2011年12月16日上午，漯河市召開大規模、高規格的籌備動員大會，對辦好第十屆（漯河）第十屆食品博覽會進行動員部署，其目的是確保2012年（漯河）食品博覽會的十年慶典，為確保2012年的食博會取得更大成功。漯河市委副書記、代市長曹存正在會上要求：高樹目標、及早行動、精心籌備、扎實工作，力爭把明年的食博會辦成一屆盛況空前的經貿大會、震撼世界的品牌大會、展示成就的慶典大會。漯河市委常委、市委謝連章主持會議。漯河市副市長蔣志安等出席會議。
    曹存正作動員講話。他指出，明年是人大、政協的集中換屆年，同時也將迎來（漯河）食品博覽會的十年慶典，辦出一屆更高水平、更具特色、更大成效的食博會，具有十分重要的政治和經濟意義，對拉動全市經濟發展，鼓舞全市人民以更加奮發的精神、更加昂揚的斗志投身于“一區兩城一中心”建設都將起到的促進作用。各級、各有關部門要切實提高認識，從九屆食博會中吸取經驗教訓，超前謀劃、及早行動，全力以赴做好第十屆食博會的各項籌備工作，力爭把明年的食博會辦成一屆盛況空前的經貿大會、震撼業界的品牌大會、展示成就的慶典大會。
    曹存正強調，做好第十屆食博會籌備工作，一定要高樹目標，明確任務，突出重點，精細籌備，確保在辦會模式上有創新，在辦會實效上有突破，在辦會水平上有提升。要按照“政府主導、市場運作；豐富內涵、擴大影響；突出主體、務求實效；強化品位、提升水平；創新機制、活力持續”的總體原則，做好招商邀商、宣傳發動、專項活動籌備、配套設施建設、市容市貌提升等重點工作，力爭實現“總投資額、貿易合同采購額雙超200億”和“食品百強參展過半、十億元以上項目簽約過10、企業負責人參會過百”的預期目標。
    曹存正要求，要強化組織領導，確保各項籌備工作落到實處。要成立高規格的組委會，統一指揮、居中協調，確保籌備工作步調一致；各縣區、各有關單位要根據《實施方案》要求，細化工作任務，編制工作臺賬，按照總體進度推進籌備工作，尤其是要依托食品工業協會、商業聯合會做好招商邀商工作，力爭邀請一批重要客商參會，引進一批重大項目入駐，為加快“一區兩城一中心”建設，推動漯河在中原經濟區中快速崛起作出新的更大的貢獻。