自從各種地溝油事件層出不窮，我們家里放在角落的油罐子也漸漸被我們重視起來。我們平時吃的油健康嗎？豆油、菜籽油、芝麻油到底哪種油才是適合食用的呢？可這是個永遠找不到答案的問題，因為這么多品種的油只要品質(zhì)保證，都是我們所需要的，關(guān)鍵是看我們的把握，究竟是“蜜里調(diào)油”的恰到好處還是“ 火上澆油”的適得其反。 
    提起各種蔬菜、肉類等食品的營養(yǎng)成分和食用方法，關(guān)注健康的您一定如數(shù)家珍，但對于油，您或許就不甚了解了吧。須知，千里之堤潰于蟻穴，飲食細節(jié)的把握對您的健康同樣重要。關(guān)于油的品質(zhì)，有信譽的品牌是對我們的保證，而選擇什么種類的油就需要我們對于油的種類和作用有更多了解，其實，我們在用油上經(jīng)常會有一些誤區(qū)。比如很多人為了預(yù)防三高問題以及肥胖，炒菜的時候一律使用植物油，杜絕動物油，可專家提醒我們，不吃動物油，容易造成體內(nèi)維生素及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。 
    不同的油和不同的食物一樣，具有不同的營養(yǎng)成分。例如：橄欖油是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油；山茶油富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，還含有人體必需的亞麻酸；米糠油具有降低人體血脂的功能；要想了解更多，我建議您去參觀一下2012年4月7-9日在北京展覽中心舉辦的“第七屆高端健康食用油及橄欖油博覽會”。“國家油博會”在那里有國內(nèi)外眾多的品牌，讓你細細品嘗如中糧集團、金龍魚、遼寧中稻、西王集團、魯花、三利等企業(yè)為您展示和解讀各種優(yōu)質(zhì)食用油，讓您在質(zhì)量上優(yōu)中選優(yōu)，種類上度身訂制。在細節(jié)上完善您的飲食結(jié)構(gòu)，讓您的健康飲食無懈可擊，一家人和和美美、蜜里調(diào)油。亮相油博會！

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