科學技術發展是推動行業產業發展進步的要素，調味品行業發展正面向一個調味品品類多元化、產品檔次化的發展未來，技術研究是實現搶占未來市場份額有力的支撐。技術交流能夠使企業共享前沿新技術信息，展示新產品、新工藝特色，更好的把握科技發展脈絡，提升客戶體驗；提升企業技術品牌形象與競爭力，促進產業整體技術發展。
    為利用調味品行業科技資源，推動技術成果轉化、科技人才交流，實現調味品產業創新發展與轉型升級，調味品協會定于在2014（）調味品及食品配料博覽會期間舉辦第十屆調味品行業科技論壇。
    一、會議組織
    主辦單位   調味品協會
    承辦單位   CFE2014組委會
    論壇將邀請調味品行業內生產工藝類專家、關鍵領域技術專家、學術權威、院校與科研院所專家（學者）等，為觀眾講解調味品科技的發展和現狀，提供技術支持和引導。
    二、活動時間： CFE展會期間，2014年11月18日
    三、活動地點：上海光大會展中心
    四、活動主題：技術創新、行業發展
    五、活動內容:
    （一）調味品行業科學技術發展趨勢分析及主要成果分享
    （二）調味品行業重點產品科研技術發展成果介紹及趨勢分析
    （三）2014年調味品行業科學技術論文大賽獲獎論文交流
    （四）生產技術、工藝改進、標準化建設等方面經驗交流與研討
    （五）企業產品及技術主題演講
    六、擬邀嘉賓
    調味品協會專家工作委員會          ： 吳鳴
    天津科技大學                          校   長： 曹小紅
    江南大學                              原校長： 陶文沂
    佛山市海天調味食品股份有限公司        副總裁 ： 黃文彪
    李錦記（新會）食品有限公司            總工程師： 孫勝枚
    上海太太樂食品有限公司                總經理 ： 榮耀中
    各企業代表
    七、參會人員
    調味品行業生產工藝類專家、關鍵領域技術專家、學術權威、院校與科研院所專家（學者）、調味品生產及相關企業生產技術部門負責人
    八、宣傳方式：
    前期宣傳：企業確定主題內容后，主題內容印刷在CFE2014配套活動宣傳手冊、門票中，以郵寄、夾寄方式給所有CFE潛在參觀觀眾；調味品網、調味品產業、調味品經銷以資訊形式進行宣傳；
    展前宣傳：調味品網進行通知；通過觀眾數據庫挑選目標行業進行集中郵寄；企業提供重點企業名單進行點對點郵寄；
    展期宣傳：由行業專家配合企業演講。展會現場，以易拉寶、大幅海報、指示牌、現場廣播等方式， 通知現場參觀觀眾交流會時間、地點等，增加現場人氣； 在所有展商報到時，將技術交流會資料發放到展商手提袋中。
    展后宣傳：調味品網、調味品產業、調味品經銷進行后續跟蹤報到。