2018浙江餐博會(huì)將于2018年9月26-28日在杭州博覽中心（G20峰會(huì)場(chǎng)館）隆重舉辦，那么2018浙江餐博會(huì)展會(huì)活動(dòng)有哪些呢？
【2018浙江餐博會(huì)活動(dòng)內(nèi)容】
一、博覽會(huì)引進(jìn)品牌
1、國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材、餐飲品牌、先進(jìn)技術(shù)設(shè)備展示等；
2、舉辦世界青年名廚大會(huì)、同行PK、對(duì)決；
3、邀請(qǐng)25個(gè)國(guó)家與地區(qū)餐飲同仁，舉辦洋眼看浙江美食體驗(yàn)行，唱響浙江美食，資源共享：
4、舉辦餐飲業(yè)優(yōu)質(zhì)食材、酒店設(shè)備、餐飲行業(yè)新技術(shù)專場(chǎng)推介會(huì)、洽談會(huì)、訂貨會(huì)、戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式：
二、餐博會(huì)主要由成果展示、主題展覽、美食展銷、技能競(jìng)賽、行業(yè)峰會(huì)等內(nèi)容組成。采取互動(dòng)體驗(yàn)，產(chǎn)業(yè)對(duì)接、專場(chǎng)推介等方式，
1、改革開放40周年浙江餐飲業(yè)發(fā)展成就和主題展
2、浙江餐飲業(yè)發(fā)展成就展：
（1）企業(yè)風(fēng)采展
重點(diǎn)是浙江餐飲影響力企業(yè)，浙江餐飲品牌和餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，國(guó)家鉆級(jí)酒家、餐飲名店、浙江餐飲名店；
（2）企業(yè)家風(fēng)采展
展示浙江餐飲企業(yè)家風(fēng)采，宣傳浙江餐飲企業(yè)家創(chuàng)新歷程，創(chuàng)建品牌企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)。
（3）大師名廚風(fēng)采展
展示浙菜大師風(fēng)范，宣傳大師名廚為我省餐飲發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
（4）行業(yè)組織風(fēng)采展
展示展示我省餐飲行業(yè)組織的發(fā)展歷程，全省12個(gè)市餐飲與烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)，50多個(gè)縣（市、區(qū)）餐飲烹飪協(xié)會(huì)，如何貫徹“繼承、發(fā)揚(yáng)、開拓、創(chuàng)新”餐飲烹飪事業(yè)方針，按照“提供服務(wù)、反映訴求，規(guī)范行為”的工作要求，不斷加強(qiáng)行業(yè)組織自身建設(shè)，把為會(huì)員服務(wù)放在位，維護(hù)會(huì)員合法權(quán)益，發(fā)揮政府與餐飲企業(yè)之間的橋梁作用，指導(dǎo)我省餐飲行業(yè)的健康、有序發(fā)展。
用圖片和資料展示我省行業(yè)組織的發(fā)展歷程。
2、美食主題展中餐美食展
尋找、挖掘我省的經(jīng)典美食，編制菜品目錄，菜品審核，選拔名廚大師制作展示；西餐美食展
省內(nèi)西餐名廚大師制作西餐作品；團(tuán)餐美食展
省內(nèi)團(tuán)餐名廚大師制作作品；點(diǎn)心設(shè)計(jì)成果展
省內(nèi)點(diǎn)心名廚大師制作點(diǎn)心作品；餐飲主題宴席展
浙江餐飲服務(wù)主題宴席展示；
休閑美食之都（蕭山特色主題）風(fēng)采展
融入湘湖元素、重點(diǎn)宣傳湘湖特色美食、特色原材料產(chǎn)品。隆重推出杭州“世界美食名城”這個(gè)文化寶庫(kù)和美食文化深度融合的成果，向民眾展示休閑美食之都湘湖餐飲文化的風(fēng)采。
特色美食展區(qū)
各市商務(wù)局（委）組織當(dāng)?shù)靥厣朗硡⒓诱故荆约案鞯貏?chuàng)建美食之鄉(xiāng)的成功經(jīng)驗(yàn)，展示美食之鄉(xiāng)風(fēng)采；
5、長(zhǎng)三角餐飲峰會(huì)共享發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)
（1）世界中餐業(yè)峰會(huì)
（2）餐飲業(yè)品牌峰會(huì)
（3）互聯(lián)網(wǎng)、智慧餐飲峰會(huì)
（4）長(zhǎng)江三角洲集聚區(qū)餐飲峰會(huì)
邀請(qǐng)長(zhǎng)三角各省市、國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家、學(xué)者等權(quán)威人士，餐飲界企業(yè)家，名廚大師，餐飲業(yè)供應(yīng)商等各界代表；交流和探討餐飲發(fā)展、推動(dòng)浙菜走出國(guó)門、搭建餐飲產(chǎn)業(yè)鏈高端合作平臺(tái)，共享餐飲業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新舉措。
美食嘉年華市民參與互動(dòng)
主會(huì)場(chǎng)外（或另擇場(chǎng)地）舉辦名點(diǎn)心小吃美食嘉年華，組織國(guó)內(nèi)外美食企業(yè)300余家參與展示，提供品嘗、與市民互動(dòng)，帶旺人氣。
樹立行業(yè)標(biāo)桿表彰先進(jìn)典型
樹立典型，表彰一批改革開放40年，為浙江餐飲發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)、先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)單位，浙江餐飲杰出人物、大師、品牌餐飲企業(yè)、合作伙伴；2018浙江餐飲業(yè)浙菜大師、餐飲服務(wù)大師、風(fēng)云人物及影響力品牌企業(yè)。
三、活動(dòng)要求：
（1）發(fā)動(dòng)，全省聯(lián)動(dòng)（2）建立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任
（3）精心組織，嚴(yán)密實(shí)施（4）強(qiáng)化保障，有保障
以上就是2018浙江餐博會(huì)展會(huì)活動(dòng)的相關(guān)信息了，希望能夠幫助到您，了解更多相關(guān)信息，請(qǐng)關(guān)注【1588.TV】。