首屆！水產前沿、海鮮指南和廣州國際漁博會組委會將在“2021年第七屆中國（廣州）國際漁業博覽會”首日（9月16日），舉辦“首屆中國脆肉羅非魚市場峰會”。
▎ 會議背景
近年來，隨著脆肉羅非魚飼料研發和規模化養殖的成功，脆肉羅非魚（業內簡稱為“脆非”）一躍成為餐飲消費市場的新寵，特別是在珠三角地區，供不應求。隨著養殖量的擴大、供應鏈日趨穩定，脆肉羅非正走出珠三角，走向更廣闊的全國市場。
肉質經過改良后的脆非具有耐煮、爽脆等特點，可開發的菜品非常多。特別是酸菜魚、水煮魚、刺身拼盤等消費形式，脆肉羅非魚在成本、口感、菜市研發等方面都極具優勢，為餐飲市場注入了新的活力和商機，“脆非”已成為眾多餐飲連鎖重點關注的新一代網紅魚，市場潛力不可估量。
處于快速發展期的“脆非”產業，在產業鏈配套上還不夠成熟，“產銷脫節”時有發生。基于以上背景，水產前沿、海鮮指南和廣州國際漁博會組委會將在“2021年第七屆中國（廣州）國際漁業博覽會”首日（9月16日），舉辦“首屆中國脆肉羅非魚市場峰會”。
會議將以“打造脆肉羅非魚餐飲新爆品”為主題，我們將廣泛召集“脆非”產業養殖、加工流通、水產品批發商、餐飲連鎖和電商平臺的掌權者，為您帶來一系列涵蓋“脆非”產業現狀及未來幾年的市場前景等全產業鏈的討論，并共同打造一個產、供、銷資源對接平臺，把脈產業發展，助推“脆非”產業更好更快發展。
▎ 重點關注議題
2020-2021年全國脆肉羅非魚養殖、流通、消費市場簡介
脆肉羅非魚餐飲爆品水產食材加工及產品形式創新探討
團餐餐飲對脆肉羅非魚需求前景預測
如何基于脆肉羅非魚打造餐飲爆品
脆肉羅非魚行業標準的制定
▎ 會議主題
打造脆肉羅非魚餐飲新爆品
▎ 會議時間
2021年9月16日
▎ 會議地點
廣州·中國進出口商品交易會展館A區5.1館
▎ 同期活動
2021年第七屆中國（廣州）國際漁業博覽會
▎ 參會人員
脆肉羅非魚生產商、流通商
脆肉羅非魚加工廠
連鎖餐飲企業采購、廚師
零售采購代表
產業鏈相關設備廠家
▎ 預計規模
200人
▎ 主辦單位
水產前沿
海鮮指南
廣州國際漁博會組委會
▎ 贊助單位
贊助企業誠邀中……
▎ 擬合作媒體
農牧前沿、鱖鱸前沿、蝦蟹前沿、養魚世界、農牧世界、易新聞、新華網、今日頭條……
會議將全程直播，并通過水產前沿、海鮮指南、水產前沿網、抖音、快手、今日頭條、網易、新華網等全面宣傳，覆蓋專業人士、水產流通商、水產買手等超過10萬人。
▎ 擬邀單位
脆肉羅非魚上游企業及供應鏈
百洋產業投資集團股份有限公司
北海市成大水產養殖有限公司
大農福（廣東）農業科技有限公司
豐帆匯食品（珠海）有限公司
佛山市三水白金水產種苗有限公司
高州市百聯水產種苗有限公司
廣州冠利達海洋生物有限責任公司
廣東國美水產食品有限公司
廣東環球水產食品有限公司
廣東茂名偉業羅非魚良種場
廣東明基水產品有限公司
廣東爽鯛水產有限公司
廣東順欣海洋漁業集團有限公司
廣東仙泉湖水產有限公司
廣東新威水產科技有限公司
廣東優配供應鏈管理有限公司
廣東肇慶中業水產有限公司
廣州聯豐水產種苗繁育基地
廣州祿仕食品有限公司
廣州市德權漁業發展有限公司
海口煒泰實業有限公司
海南寶路水產科技有限公司
海南昌盛魚鱉苗種場
海南建一水產股份有限公司
海南鷺雄水產生物科技有限公司
海南勤富食品有限公司
海南泉溢食品有限公司
海南盛海緣農業科技開發有限公司
海南天之漁水產科技有限公司
海南蔚藍海洋食品有限公司
海南翔泰漁業股份有限公司
海南新吉水產科技有限公司
海南正豐水產科技有限公司
康簡供應鏈管理（茂名）有限公司
茂名鴻業水產有限公司
茂名市金誠冷凍食品有限公司
茂名市茂南三高漁業發展有限公司
茂名新洲海產有限公司
茂名元天水產冷凍有限公司
南寧市桂興水產養殖有限公司
南寧遠東農牧漁發展有限責任公司海南分公司
南沙明珠晨曦農業科技公司
南沙現代農業集團
清遠百容水產良種有限公司
文昌市錦山鎮何經理養殖場
陽春市農順農業科技有限公司
湛江國聯水產開發股份有限公司
中廚供應鏈管理（廣東）有限公司
中山市大成冷凍食品有限公司
中山市綠笙源農業發展有限公司
珠海明業水產發展有限公司
珠海市明業水產養殖專業合作社
漁稻家鄉（茂名）農業科技有限公司
“海那邊”品牌
脆肉羅非魚飼料及設備企業
廣東海大集團
通威股份
廣東粵海飼料集團
湛江恒興水產科技有限公司
中山市泰山飼料有限公司
中山市漁峰飼料有限公司
珠海海為飼料有限公司
廣州誠一
海南歌頌
茂名海龍
湛江海大
餐飲/商超/電商/團購/協會/機構
鼎記無骨酸菜魚
魚拿酸菜魚
魚你在一起
海底撈
真功夫
中國水產科學研究院珠江水產研究所
廣東省農業科學院動物科學研究所
廣東省水產流通魚加工協會
廣西羅非魚產業聯盟
廣西南寧羅非魚良種場
海南省羅非魚品牌建設促進會
海南文昌羅非魚協會
茂名市羅非魚協會
智漁
……
▎ 大會贊助及商務合作（微信同號）
組委會聯系人：
莊苗苗 13694230258
揭小麗 13719331127
張玉梅 18675898952
沈基文 18620796931
李 帥 18959272811
李丹丹 13450447888
來源：公眾號·廣州國際漁博會