“2021新湘菜品鑒交流大會”是食材電商節組委會重磅打造的品牌交流活動，以湘菜為媒，實現食材廠家和湘菜餐飲品牌的優勢互補、資源對接、一對一交流合作，實現雙方互利共贏。

    近日，經食材電商節組委會和湖南省餐飲行業協會篩選，又有三對CP配對成功，他們是千味央廚食品和田趣園餐飲、郝菜肴食品和蒸瀏記蒸菜、呼倫貝爾肉業和酒等，他們中有實力超群的千味央廚，也有地方名企蒸瀏記、呼倫貝爾肉業，三對CP，三陽開泰，資源互補，共謀餐飲大發展！

    本次新湘菜品鑒交流大會，創新湘菜菜式，餐飲品牌通過嘗試新食材，創新菜系品種，將獲得新的市場機遇。利用東道主優勢，通過新湘菜演繹吸引顧客嘗鮮、嘗新，為門店圈粉引流、提升人氣和收入。

    而食材廠家，因食材被湘菜餐飲品牌演繹成湘菜新風味，獲得餐企強有力的背書支撐，不僅在展會上吸引更多關注，也將廣開市場、促進銷售。

    好湘菜離不開好食材，本次新湘菜品鑒交流大會致力于推動食材廠家和餐飲品牌的深度溝通、交流合作，實現食材到新湘菜的華麗轉變，達到“好食材+好餐飲=好湘菜”的目的。

    此番又有三對CP配對成功，寓意三陽開泰，餐飲企業需方將利用廠商提供食材大展拳腳，創新菜式，為企業開拓新市場，為湘菜產業注入新活力。

    品鑒熱線：027-65520772

    來源：公眾號·食材品牌觀察