熱烈歡迎上海萬洋水產有限公司參展2022上海國際火鍋美食文化節（簡稱：SHPF），展出時間：2022年8月18-20日，展出地點：南京國際展覽中心，展位號：A239，歡迎各行業人士前來洽談合作與指導。

    品牌起源

    2014年， 滑專家品牌工廠上海萬洋水產有限公司在上海金山區風景優美的農業鄉村小鎮廊下鎮落地。起初的上海萬洋，在當時是一家并不十分起眼的小廠，還沒有形成其特有的風格，僅僅是以收購活蝦，手工剝取蝦仁后，提供給有需要上海的餐飲客戶。并在這一領域埋頭苦干和孜孜不倦地探索與實踐。正是這樣，為其今后立足上海服務全國打下了堅實的基礎。

    兩年多的探索與實踐后上海萬洋開始改變產品結構和生產工藝，對工廠自產的青蝦仁進行深加工，率先推出受高端餐飲和消費者喜愛的“大顆粒蝦滑”產品，并創立了蘊含自己技藝與個性的大顆粒蝦滑品牌-“滑專家”。

    “滑專家”的誕生，折射出上海萬洋在食品工業研制道路上對自己不斷求好、力求完美的高標準、高要求。滑專家品牌的主打產品-原汁蝦仁大顆粒蝦滑，一經推出，便迅速受到了消費者的喜愛，成為時尚餐飲一族追尋的新寵，產品覆蓋了全國各地的餐飲市場和中高端食材連鎖超市。

    品牌故事

    “滑專家”大顆粒蝦滑是立足于中高端火鍋食材的品牌之一，有其個性但不張揚，簡單卻不平凡，因其好吃穩定，深受大型中高端火鍋品牌連鎖企業的青睞，也是年輕一族的喜愛品牌之一！簡潔的品牌logo，傳達的卻是無限的品位和內涵。

    自2014年建廠至今，“滑專家”品牌的產品類型不斷增加，除主打產品大顆粒蝦滑外，Q彈墨魚滑、爽脆牛肉滑、嫩爽魚豆花等相繼問世；相關兄弟品牌“中滑食神”的潮汕風味牛肉丸、滑嫩黑魚片和“滑美食品”等品牌產品接連下線上市，運抵各地區倉配門市店。

    這樣一個極具代表性、蘊含著上海萬洋對食品工藝的孜孜以求、不斷專研的創新意志和追求的新生代品牌。其紅底白字的品牌logo，鑲嵌在海藍色的袋子上，強調了海洋的博大與力量，突出了崇尚精益求精、熱血澎湃的工匠精神，更成為品牌設計的主色調，帶出年青時尚的中式風格。

    品牌發展

    在技術上，擁有獨立的產品研發核心團隊；在管理上，與阿米巴團隊合作，完善管理架構、學習先進的管理經驗、與時俱進，緊跟時代步伐；在經營上，力求在精細化中穩健發展：采用傳統手工剝制蝦仁的制作方法，結合自動化流水生產線，輔以智能化高科技的超低溫冷凍技術處理，致力于讓先進的生產工藝及產品帶動同行業的整體發展水平。

    逐年攀升的產量和好吃穩定的優質產品，使“滑專家”很快進入了，以滑類為主打品牌企業的前列，為時尚消費人群奉上更多好吃穩定的大顆粒蝦滑系列產品。

    截止2020年年末，滑專家直營門店7家，直營合作店11家，特許合作店50余家，分布在上海、南京、杭州、成都、武漢、重慶、濟南、深圳、廣州、鄭州、北京、沈陽、烏魯木齊、拉薩、蘭州、長沙……等各省主要核心城市，產品范圍覆蓋全國。

    SHPF上海火鍋節專注火鍋領域、重構會展價值、賦能火鍋產業！我們預祝上海萬洋水產有限公司在本屆SHPF上海火鍋節能取得輝煌的成績。同時，希望更多的相關企業和行業人士能參與到此次展會，共同開創火鍋行業新時代。

    如預了解更多“SHPF上海火鍋節”詳情，請通過以下方式聯系：

    電話：021-6190-5123

    傳真：021-6176-8926

    E-mail: kewenexpo@163.com

    來源：公眾號·上海火鍋節