觀展指南


前言
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8月1-3日,合肥濱湖國際會(huì)展中心
將迎來一場餐飲行業(yè)的年度盛宴
良之隆・2025 第五屆中國徽菜食材電商節(jié)
暨首屆中國徽菜廚師節(jié)
一站式采購,海量食材任您選
本次展會(huì)集結(jié)了全國各地?cái)?shù)百家優(yōu)質(zhì)食材廠商,展品范圍極為廣泛。無論是傳統(tǒng)徽菜中不可或缺的臭鱖魚、毛豆腐、火腿、刀板香等經(jīng)典食材,還是其他各地的新食材,都能在這里找到。




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此外,諸多的冷凍/預(yù)包裝及調(diào)理食材,不僅在工藝上保證了食材的新鮮與營養(yǎng),預(yù)制化免加工或少加工能大大提升餐飲餐的出品效率,助力餐企降本增效,能更好地面對當(dāng)下競爭激烈的市場環(huán)境。
創(chuàng)新徽菜 推動(dòng)徽菜品質(zhì)升級
本次徽菜節(jié)展示的上述各類水產(chǎn)、肉禽、面點(diǎn)、果蔬、調(diào)味品等食材,是打造“皖美”徽菜必不可少的元素,將為本地餐飲創(chuàng)新提供諸多等的食材保障和創(chuàng)新靈感,為餐桌菜品增添豐富的色彩與口感,進(jìn)一步滿足市場需求、推動(dòng)徽菜品質(zhì)升級。




展會(huì)期間還將通過舉辦2025"新儒廚新徽菜"邀請賽暨20道最火徽菜評選活動(dòng)等烹飪大賽,挖掘徽菜文化底蘊(yùn)、推動(dòng)徽菜創(chuàng)新發(fā)展。參賽者將在皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北風(fēng)味等各地風(fēng)味的基礎(chǔ)上展開創(chuàng)作,創(chuàng)新出品更多符合市場需求的新徽菜。

對于酒店餐飲采購者來說,這是一個(gè)很好的了解新菜品、獲取新靈感的機(jī)會(huì)。通過觀察競賽中的菜品創(chuàng)作,了解當(dāng)下消費(fèi)者對徽菜的口味偏好和創(chuàng)新需求,從而針對性地采購食材、創(chuàng)新味道,為企業(yè)菜品增添新的亮點(diǎn),進(jìn)而提升酒店餐飲的品質(zhì)和吸引力。
洞察行業(yè)趨勢,探討徽菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)發(fā)展之策
在展會(huì)同期,還將舉辦多場峰會(huì)論壇,積極探討徽菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和破圈之道,將邀請國內(nèi)外知名專家分析講解最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及未來發(fā)展趨勢。對于酒店餐飲及其他采購者來說,了解行業(yè)趨勢至關(guān)重要。只有緊跟行業(yè)發(fā)展的步伐,才能采購到符合市場需求的食材,為企業(yè)贏得更多的市場份額。

地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌研討會(huì),將研究地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌的融合發(fā)展,挖掘地方特色美食的商業(yè)價(jià)值,推動(dòng)餐飲連鎖品牌的創(chuàng)新發(fā)展;2025首屆徽派預(yù)制菜發(fā)展論壇,深入探討徽派預(yù)制菜的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新和市場前景,助力徽派預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的崛起。

開展在即,為了讓所有觀眾參觀更便捷、更簡單,現(xiàn)將觀展的參觀時(shí)間、參觀地點(diǎn)、領(lǐng)票流程、展會(huì)日程等詳情,告之如下:
01.展會(huì)參觀信息
參觀時(shí)間
8月1日(周五) 09:00-17:00
8月2日(周六) 09:00-17:00
8月3日(周日) 09:00-15:00
觀眾參觀每日閉館前半小時(shí)停止入場
具體閉館時(shí)間以入口處指示牌內(nèi)容為準(zhǔn)
參觀地點(diǎn)
合肥市包河區(qū)錦繡大道3899號
合肥濱湖國際會(huì)展中心 2號館

02.領(lǐng)票預(yù)約流程

03.展會(huì)入場須知

1. 觀眾請由上圖所示錦繡大道10號道口、廬州大道3號道口及南京路6號道口進(jìn)出參觀。
2. 自駕車輛請按現(xiàn)場指引前往地下停車場有序停放。
地下停車場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公示


04.展會(huì)展位分布

05.活動(dòng)日程安排

06.參觀交通指南

*點(diǎn)擊下方卡片一鍵導(dǎo)航*

07.溫馨提示
1. 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品、食品進(jìn)入展館,展館內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和亂扔垃圾。
2. 帶領(lǐng)兒童參觀展會(huì)的觀眾,須在所有觀展時(shí)間內(nèi)對所帶兒童予以充分地注意和照顧,并對該兒童的行為和個(gè)人安全負(fù)責(zé)。
3. 參觀時(shí)請注意保管好您的隨身物品,執(zhí)委會(huì)對個(gè)人物品的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。
4. 未經(jīng)大會(huì)執(zhí)委會(huì)書面許可,任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人不得組織任何可能影響展會(huì)正常秩序或公共安全的群體活動(dòng)。
5. 如遇緊急事件,請聽從工作人員和疏散引導(dǎo)員的指揮,有序撤離。
6. 觀眾在進(jìn)入展館時(shí)視為已詳細(xì)閱讀本須知并已同意和接受此須知的全部規(guī)定。
7. 大會(huì)執(zhí)委會(huì)及其工作人員有權(quán)拒絕違反本規(guī)定的觀眾入場或要求被認(rèn)定違反此規(guī)定的觀眾退出展館。
8. 大會(huì)執(zhí)委會(huì)保留對此須知的最終解釋權(quán)。

根據(jù)主辦方要求,本屆展會(huì)禁止攜帶寵物,為了您和他人的健康,請不要攜帶您的愛寵進(jìn)入展館,如有不便,敬請諒解!