9月17日-19日，企陽2025天津餐飲展/火鍋展將在天津梅江會展中心舉辦。展會現場首次增設中國（京津翼）國際咖啡美食文化節，多元化的場景賦能，為參展商和觀眾帶來一場沉浸式的體驗盛宴。

由天津市商務局指導、天津市烹飪協會主辦，名廚委、西餐委、餐飲連鎖委、服務委、團餐委、食品與營養委、海鮮姿造委等七大專委會協辦，威士特咖啡鼎力贊助，天津市烹飪協會咖啡飲品專業委員會（籌）承辦的“中國（京津冀）國際咖啡美食文化節”，同期將在天津梅江會展中心舉辦。

這是華北地區首次以“咖啡×美食”為核心、輻射京津冀三地的沉浸式味覺嘉年華，也是中國咖啡產業面向世界遞出的又一張香氣名片。

01咖啡市集：一條可飲可食的香氣走廊

走進梅江會展中心展館，意式濃縮的油脂虎斑、精品咖啡的花果調性、特調咖啡的腦洞配方，以及意大利手工冰淇淋Gelato的綿密空氣感，將沿動線依次鋪開。

我們不做刻意的分區，只讓豆單、咖啡、冰淇淋勺在同一張臺面上擦肩。你可以用一支Espresso叫醒味蕾，再用一口Gelato把甜味拉回，把逛展的疲憊悄悄融化。

為了讓逛展的腳步慢下來，主辦方備好了咖啡主題的“小驚喜”：一只可隨手帶走的限定杯、一條印著咖啡地圖的掛繩、一包用咖啡渣再生的環保小物……

DJ打碟、街舞快閃、民謠彈唱輪番上陣，香氣與節拍一起升溫。讓香氣在掌心繼續旅行，也把可持續的心思悄悄留在指縫之間。

以上品牌為首批已鎖定咖啡市集的“香氣合伙人”，現場等你打卡！黃金席位限量開放，錯過今夏，再等一年！

02威士特杯 CTC咖啡拉花PK賽

主舞臺將上演“威士特杯·CTC咖啡拉花PK賽”。此次賽事由咖啡全鏈服務商——威士特咖啡品牌冠名。

9月17-18日，梅江會展中心主舞臺蒸汽升騰。Rancilio Classe5咖啡機與 LAVISTE F83 磨豆機已就位，280 ml 廣口杯靜靜等待。規則極簡：10 分鐘、3 杯作品、同一圖形，自由傾倒為主，拉花針僅作點綴。三位國家級裁判將從完成度、對比度、位置、創意與難度五維打分。

這里沒有冗長解說，只有計時器的倒數聲——60 秒、30 秒、15 秒——提醒每一次手腕的停頓都價值千金。選手可反復嘗試，卻必須在時限內把3杯作品放入指定區域。

桂冠不只屬于。將獲3000元獎金與官方聘書，成為“威士特杯”年度巡回咖啡師，未來一年在京津冀千家吧臺重演今日的高光；亞軍、季軍也將加入人才庫，持續為行業輸送靈感。

03起點即高點，讓產業向新

這是“中國（京津冀）國際咖啡美食文化節”第一次寫下序章，也是行業故事的起點。

我們希望把三天精彩轉化為一整年的產業動能：上游供應鏈的精準對接、終端門店的人才孵化、跨界品類的靈感碰撞，乃至可持續循環方案的落地，都在這條香氣走廊里埋好了伏筆。

愿這場盛會為中國餐飲與咖啡產業注入全新活力，也為世界地圖上的同一緯度留下更立體的味覺詮釋。

9月17-19日，天津梅江國際會展中心，來現場，讓一杯好咖啡替你向未來問好。

活動地點

梅江會展中心 二期

天津市西青區友誼南路18號

活動時間

9月17日至18日 10:30-16:30

9月19日 10:30-12:30