第16屆上海國際餐飲食材展覽會（簡稱：歌華食材展）將于2025年8月27-29日在上海新國際博覽中心隆重舉辦！

歌華食材展深耕行業15載，今年攜手國際肉博會、冷凍食品展、調味品展、亞太素食展、漁博會、全食展共同打造華東餐飲食材行業超級盛會！

本次展會重點圍繞預制菜、調理品，肉類食品，火鍋食材，速凍面點，調味品及配料，果蔬菌類，水產食品，飲品，相關設備等九大專區，完整覆蓋產業鏈、產品鏈、供應鏈、銷售鏈，全力打造“四鏈融合”的商貿對接平臺。

120,000平展出規模，匯聚3,000+海內外展商，同期將舉辦近30場會議活動，預計將迎來100,000專業采購商。8月底餐飲從業者將齊聚上海，共赴年度盛會，一站式掌握下半年行業新風向。

時間地點

時間

2025年8月27日（周三）09:00-17:00

2025年8月28日（周四）09:00-17:00

2025年8月29日（周五）09:00-14:00

地點

上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）

（從2號入口廳可快速進館）

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行業融合重磅合作

同心激活市場潛力

隨著餐飲食材行業發展進入關鍵期，行業新增長成為核心命題，通過歌華食材展平臺鏈動更多細分行業的需求也日益增長。本屆歌華食材展與國際肉博會、冷凍食品展、調味品展、亞太素食展、漁博會、全食展共同打造華東餐飲食材行業超級盛會，資源重組再擴容，吸引到更多重量級機構和行業力量的支持，讓我們共同期待更多專業買家的蒞臨與關注！

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區域特色到場景破圈

行業難題到世界答案

國內國際餐企實力亮相，展會薈萃了來自歐洲、美洲、亞洲等全球核心產區的優質原料廠商，國內眾多知名實力品牌如福建澤霖、河南越匯、廣東泰晟、蓋世食品、梁山暢意、輝嘗圓美、馬鞍山市創源食品、福建富邦、揚州海杰文、海霸王、美好食品、豐潤、本秾優鮮、上海久利、廣東金奕興、山東德善、福建海文銘、予瑞商貿、山東美佳等也將攜各自創新產品重磅登場。

借助展會平臺全面了解行業發展趨勢及產業鏈上下游相關的先進生產技術、投資貿易等信息，大力宣傳自身創新發展成果，積極向外尋求合作機遇，全鏈條放大展會綜合效應。

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產業智慧碰撞

沉浸互動食尚盛宴

熱點話題，深度發掘。多場主題演講、圓桌對話，通過多元深入的分享形式，將為現場觀眾帶來極具前瞻性的業內新鮮資訊、市場需求變化、技術創新成果等，直擊行業痛點，分享落地經驗，探索破局思路，挖掘存量市場下的新商機，并以會議形式助力行業從業者現場破圈互聯！

2025年，歌華食材展全面打響火鍋出品、創意素食、海鮮姿造、鄉廚烹飪等多個板塊賽事，將行業前沿技藝迭新融入展會現場，形成產品展示的技術延伸。通過對食材場景應用的競技和詮釋，引領行業標準和弘揚中華飲食文化，引領行業新趨勢。