夏天做酸菜魚味道營養(yǎng)更健康
編輯：小李 發(fā)布時(shí)間：2013/6/14
夏天天氣燥熱，如何在這個(gè)季節(jié)找到美味食物呢，今天小編給大家推薦一款酸菜魚，自己做，絕對(duì)的安全有適合夏天吃的食物。看看我們?nèi)绾巫霭伞?/P>
材料：
黑魚；酸菜；泡辣椒；蔥；蒜；干紅辣椒；姜；花椒；雞蛋清；雞湯；料酒；鹽；糖；生姜粉
做法：
魚切成薄片，加適量料酒，姜粉、雞蛋清，抓勻，腌20分鐘左右。
酸菜、泡椒、干辣椒切成小塊、姜蒜切片。
鍋里放適量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干紅辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
放雞湯，加適量鹽和白糖調(diào)味兒。
大火燒開后，下魚片，輕輕的滑開魚片，魚片熟了，便可出鍋，撒上些蔥花。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！