蓮子紅棗銀耳湯是一款食補粥品,主要材料有紅棗、銀耳和蓮子,主要烹飪工藝是煮。那么,蓮子紅棗銀耳湯的功效是什么?蓮子紅棗銀耳湯怎么做?下文見分曉。
蓮子紅棗銀耳湯的功效
1、提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質,和紅棗、蓮子一同食用,具有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能夠滋潤皮膚,美容養顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動,減少脂肪的吸收,因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失,有益于生長發育。所以,紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質,能夠增強人體的免疫力,有補氣和血的功效。
蓮子紅棗銀耳湯的做法一
材料:銀耳2朵、蓮子10顆、棗5顆、枸杞子20粒、冰糖適量
制作方法
1、銀耳泡發后,用剪刀剪去黃色硬結部分,撕碎,越碎越好,與蓮子一起放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮開后,調成小火,煮15-20分鐘。
2、煮好后,將材料和湯一起倒入保溫瓶內,注意水位要距離瓶口下沿2厘米。
3、加入洗凈的枸杞和紅棗。
4、再加入適量冰糖。
5、將瓶塞和外蓋均擰緊,放置一晚。
6、早上起來,打開瓶蓋,攪勻后就可以食用。
蓮子紅棗銀耳湯的做法二
食材準備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發后洗凈掰成小朵,雪梨去皮切成小塊備用;
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進慢燉鍋里,加入銀耳和雪梨及適量冷水,加入兩小塊冰糖,燉上2個小時即可。
蓮子紅棗銀耳湯的做法三
食材準備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用;
2、蓮子提前一晚浸泡,泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用;
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用;
4、銀耳泡15分鐘,待發后,去粗蒂撕成小塊備用;
5、電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。
蓮子紅棗銀耳湯的功效,蓮子紅棗銀耳湯的做法,在這里就為大家介紹完了,蓮子紅棗銀耳湯可以美容養顏哦,女性朋友不妨日常多喝一些哦。